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21 珍菌老鸭汤（第3页）

“没事，我喜欢剥虾。”

游冀州手上动作没停，又放了一只放到她碗里。

李阑青直接将一整盘虾移到他面前：“那行吧，喜欢就把这一盘全剥了吧。”

姜同晖转忧为喜差点没笑出声来。

游冀州停顿了一秒：“好哇，你喜欢吃就行。”

他还真的把一整盘虾给剥了，这倒出乎李阑青的意料。

“二十只，一人五只。”

游冀州不仅剥好了虾，还公平分好了，她也没有拒绝的理由了吧，“不用客气。”

既然这样，李阑青也没必要作礼，毫无顾忌吃完了他剥好的虾。

白灼虾之外，餐桌上还有一道蒜蓉粉丝蒸澳龙，造型很好看，看着挺威武的，但也只是起到一个造型的作用，坚硬的龙虾壳没有人会去吃它。

这道菜蒜蓉酱是精髓。

在家李阑青也自己做过好几次蒜蓉酱，这是一个百搭的酱料。

将散着强烈辛辣香味的蒜瓣捣碎，放入喜欢的调料，最后用热油去激它沉睡的还不活跃的隐藏香味。

蒜香是一种神奇的香味，它会让人上瘾，会让人欲罢不能。

同时它有强覆盖性，和别的食物搭配，其他食物都会快沾染它的味道，但同时又能在蒜香的覆盖之下保持自己的本味。

因此，它是一款不会出错的酱料。

海鲜如果处理不好的话会散腥味，而蒜蓉这一霸道的香味会强势去掉它的腥味转变成复合的鲜味。

虾肉肉质紧致，鲜甜q弹，粉丝细腻软糯，每一口都是大大的满足。

加上空调给力，李阑青有种在海边度假的错觉。

游冀州从没觉得吃饭是一件多么愉悦的事，今天看她吃得那么香，胃口也大开。

同时他还留意着她的进度，帮她按着转盘：“要什么。”

“东星斑。”

李阑青转着转盘，夹了几块鱼肉到碗里，清蒸的做法，保持食材的本味，很鲜，很滑，没有一点儿腥味。

游冀州实属是没话找话：“好吃吗？”

李阑青觉得他在说废话：“好吃。”

之后，李阑青又投入美食之中，吃饭不能分心，得专心。

黑椒牛肋骨，黑红的外观搭配上鲜绿的青椒，色就吸引到了她。

黑胡椒辛辣味强烈，直接又强势，香也迷惑到了她。

肉很嫩一点儿也不柴，表皮煎得焦焦的，口感层次很好，因为黑胡椒的独特风味，这道菜也区别于其他菜，色香味俱全，让人一口难忘。

其他的菜也同样好吃，腊味大拼盘，咸香风味，像封存多年后开启的酒越品越香；西芹炒鱿鱼干，翠绿的西芹和金黄的鱿鱼干颜色搭配很妙，清新又清爽。

腰果炒肉丁，色彩丰富，看上去很像宫爆鸡丁，实则味道大不一样，腰果放在菜里非常特殊，清脆又软糯，肉丁滑嫩鲜香，好吃营养又丰富；白切鸡，在一众菜品看起来平平无奇，其实内含乾坤，肥嫩鲜美，尤其那葱香和香油混合的味道，绝了。

原来，好吃的食物往往需要最简单的烹饪方式。

……

佛跳墙，味道实在是太鲜了，吃了这么多鲜的东西，李阑青更爱清甜的银耳

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