青豆小说网

第41章 巧克力(第1页)

次日清晨,我倾倒了两百升甘蔗汁至一口传统的陶罐内,然后以文火慢慢加热。

按照精确计量,我逐渐加入准备好的生石灰。

“它在冒泡!”

蒂娅惊呼道,只见白色泡沫不断翻涌至陶罐顶部。

“这是怎么回事?”

“这是在分离其中的杂质,使得只有纯甜的汁液留在中心位置,而杂质则形成泡沫浮到表面,并沉降到底部。”

我回答道,边说边拿起一把勺子,轻轻撇去表层的泡沫,露出下面清澈的淡黄色液体。

当生石灰与水接触时,会生成氢氧化钙,中和掉柠檬酸和苹果酸,生成的盐类物质促使杂质上浮。

此外,氢氧化钙带有正电荷,能吸附有机物和蛋白质,使它们结合成更大的颗粒沉降下来,这种现象被称为絮凝作用。

简单来说,适量添加生石灰就能有效地清除杂质。

一部分杂质会上浮,另一部分则下沉,最终留下的是纯净的甘蔗汁。

这一古老而又科学的工艺,正是利用化学反应的力量,赋予了看似简单的糖汁提纯过程以神奇的变化。

“好了,我们把它倒出来吧,”

我说着,帮忙将澄清后的液体转移到木桶中,底部的盐渍则留在了雪亚陶罐里。

“接下来第二步,我们会清洗陶罐,再把清液倒回去。”

经过一番仔细擦拭,我们洗净陶罐残留物,重新将净化过的甘蔗汁倒回罐中加热。

“好了,现在我们的伙计们要持续加热并撇去浮沫几个小时,直到它熬成糖浆,然后收集到罐子里。”

我伸了个懒腰接着说,“等这项工作完成之后,我们就可以制作巧克力了。

所以,我先去打个盹儿。”

大家都以为我在开玩笑,但我真的离开了,回到我们舒适的小屋里,在榻榻米上小憩了一会儿。

当我醒来时,看到蒂娅那双大大的蓝绿色眼睛正盯着我。

“有什么事吗?”

我问她。

蒂娅瞪大了眼睛,下意识地摸了摸自己的脸颊确认体温,随后满脸通红,手忙脚乱地摆动起来。

“不!”

她喊道,“没……没什么!

我只是……你知道……在照看你……作为你的……女仆。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本周收藏榜
热门小说推荐
重生支配者

重生支配者

这是一个永远不会死的时间支配者,在都市里面为所欲为的故事。简介方修做了一个梦梦里,他成为了一个畅游在时间长河之上的存在。他虽然不能够改变整个时间长河的流速,也无法让时间长河倒流,但是他却可以让...

穿梭时空的侠客

穿梭时空的侠客

十步杀一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身与名侠之大者,为国为民,侠之小者,锄奸扶弱。穿梭诸天万界,身份角色不停变换,沈炼的堂弟靠山王的孙子林动的表哥悟空的同门通天教主的徒弟更新时间中午12点...

女配她天生福命

女配她天生福命

日更6000昭昭赏花灯的时候被拐卖了,拐子还没把昭昭卖出去,就被官府抓个正着。面对粉雕玉琢却没有去处的昭昭,林家当家夫人拍了板,不就是多口饭吃吗他家养了乡里都说林家是个厚道人,把养女宠上了天。但...

大佬上恋综靠发疯整顿娱乐圈爆红

大佬上恋综靠发疯整顿娱乐圈爆红

十八线被黑料缠身的洛九歌重生了,本想跟渣男分手,奈何被迫参加了恋综心动2023。黑粉娱乐圈公交车不愧是娱乐圈公交车,为了火还真的是没有下限。恋综还没开始,洛九歌就已经因为怼黑粉上了好几天的热搜。恋综开始后,以一己之力让直播间破亿,节目热搜霸屏微博热搜。才艺展示,别人不是唱歌就是跳舞,洛九歌直播打广告,成功让影帝笑出了声。随着节目的录制,洛九歌主打的就是一个放飞自我,让别人不痛快。黑粉传下去,洛九歌疯了。粉丝姐姐你要是被绑架了就眨眨眼!路人娱乐圈就需要你这样的人才整顿!女主版重活一世,洛九歌不想委屈自己,直接摆烂,彻底疯狂。对黑粉你几个妈敢这么跟我说话?对渣男我不想知道你有病,别表现的这么明显。对小三打了就打了,难不成打你还要看日子吗?对追求者我钱比你多,男装比帅,为什么要跟你在一起?粉丝为姐姐疯!为姐姐狂!为姐姐哐哐撞大墙!洛九歌没素质之后,精神状态好多了。某大佬小九,求娶!蝌蚪身上纹青蛙。沉鱼洛晏CP粉给我娶!现在!立刻!马上!Rightnow蝌蚪身上纹青蛙。...

云氏猜想

云氏猜想

二向箔的使用,让整个宇宙最终沦落为二维世界成为不可逆转的事实。为了不让自身文明也葬身于降维打击当中,发动攻击者必须在二维化宇宙之前开始改造自身以适应低维宇宙,以便消灭对手,同时避免自身灭亡。为了自身...

甜宠!诱哄!重生后被残疾大佬亲哭了

甜宠!诱哄!重生后被残疾大佬亲哭了

萧茹重生归来,彻底看开了。豪门真千金的身份你想要?给你。顶级世家继承人未婚夫你稀罕?给你给你。这个你要?那个你也要?行,给你给你,都给你。嗯?你要把我给谁?男人危险的眯起眼。萧茹哭唧唧给我,给我,除了你,我谁也不要!...

每日热搜小说推荐