很快,牛肉表面便结了薄薄的一层壳,锁住了肉里的汁水。
只有牛肉表面的一点点油脂“滋啦滋啦”
的燃烧着。
陈夕一边控制火焰,一边观察着牛肉的状态。
他的火球温度可比烤箱高多了,不一会儿就烤熟了牛肉。
陈夕抓起一小撮海盐,将牛肉两面都撒上。
又拿起胡椒瓶,“嘎吱嘎吱”
的转了两圈。
黑胡椒粒被磨成粉末,飘落在牛肉的表面。
经过牛肉的油脂加热之后,散发出独特的香味。
陈夕挥灭火球,将牛肉夹到菜板上,切成均匀的块状,铺在沙拉菜上。
又取出一个小碗,倒了一碗沙拉酱。
珍妮端着托盘,见到这一幕以为好了,就要端菜,被陈夕拦住:“等等。”
“怎么了?”
“还差最后一步。”
陈夕手掌一翻。
“呼!”
一团火球从沙拉碗中冒出,随即又消失不见。
珍妮不解的问道:“陈,我承认这是挺神奇的,但是那个美女坐的有点远,看不到。”
陈夕一边收拾着桌面,一边解释道:“这不是为了好看,是烤干蔬菜上残留的水分,我昨天晚上想到的。”
“哦,原来是这样。”
珍妮将沙拉放到托盘上,拿了个叉子给客人送去。
沙拉端了上来,凯琳感谢过后,将沙拉酱倒进碗里,拌了拌。
接着叉起一叉子蔬菜放进嘴里。
“咔嚓咔嚓。”
嗯?
凯琳讶异的看向碗里,好清爽的沙拉。
一点湿漉漉的感觉都没有,但是又没有觉得干。
还有,碎奶酪是温热的,并没有融化,口感刚刚好。
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