面团醒好进行排气,切成小块,一会子再醒醒,就能扯面。
顾瑶觉得种做法简单,扯出面又好吃。
再次醒一遍,空闲时间,锅下面添好了柴,锅中放好了水。
开始处理猪,用猪和土豆子一起炖个菜。
顾瑶把面先放在了一边,清理好和土豆菜也都放到了一边,锅中热水烧好,舀到了热水壶中。
从瓦罐中弄出点猪打底,锅中刺啦一声,油香味四溢。
放入切好猪,把多余猪都放到了空间里面,空间里面用担心东西会变臭变味,你拿进什样子,拿出去就什样子,里面东西就会坏,好像对物品时间会静止一般。
煸炒猪,顾瑶把切好大块土豆给放到了里面,切好豆角,放在一起炖,出香喷喷,也顾瑶比较喜欢吃乱炖。
放在现在做,也相当一道菜了,个大菜。
牛嫂子到肖家呢,就在外面闻到了香味,深呼了一口气,便进入到了肖家“顾瑶,你做什呀,香”
牛嫂子咽了咽口水。
得放多少油呀,真浪费呀,过顾瑶招待自己做点好吃,带,对自己很重视。
“嫂子了呀,在炖菜,家里也什好吃,炖个菜,在做个简单扯面,您别嫌弃”
顾瑶笑呵呵说道。
“你说什话,你菜个菜,一般家谁能舍得样吃,基本上炒菜连油都舍得放,你香味在院子外面都能闻到,外面知道要多少说嘴呢”
牛嫂子笑呵呵说道。
“自己愿意吃啥就吃啥,啥说嘴呀”
顾瑶解。
嫉妒真会使面目全非。
顾瑶把买鱼,切了一大块,用红烧着吃,一个炖菜,一个鱼,再吃一个面,也算体面了。
牛嫂子坐在了锅门口,看锅底柴,顾瑶手上松快了少,趁着炖菜功夫把鱼给处理了。
一会子菜炖好了,红烧鱼也比较快,最下面条,轻轻一扯几分钟就好了。
“嫂子,堂屋吃”
顾瑶说着把菜盆端到了正屋。
“好”
牛嫂子也跟着一起端菜收拾。
些东西也就他们家过年标准,就过年自己也一定能做好吃,知道如何做,何能做出香味道,因调料放比自己多?
管炖菜炒菜,只要舍得放料,基本上就会难吃,肖家媳妇做饭真舍得。
“瑶瑶,在野小子娶到你真福气,做饭真香”
牛嫂子笑睛都眯到了一起。
“能嫁给他也福气,喜欢军”
顾瑶脸红气喘说道。
两坐在一起吃饭融洽极了。
吃完饭,牛嫂子说了会话就走了,顾瑶把碗筷收拾好,把多做一些菜,盛出一碗,往隔壁走。
进院子就听到了菊香在揍孩子声音“你在嚎,看揍死你”
。
“想吃,味道太香了,香吃下去其他饭呀”
大壮对着菊香说道。
味道用说就从隔壁顾瑶厨房飘出味道,儿子想吃,她也闻到香很。
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