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第62章 关于食盐（第2页）

而各地的盐商则是祈祷俞悦不要说出什么惊世骇俗的话来，他们知道后世不缺盐了，但是能不能让他们独美啊！

这主播可别说什么后世制盐法，这跟生生从他们身上割肉有什么区别。

俞悦可听不到他们的祈祷，听到了也不会在意，她继续科普：“后来历朝历代也大都是由官方垄断盐的经营权，毕竟盐的税收之丰厚令人咂舌。

不过皇帝们也苦盐商久矣，比如刘野猪，在他之前其实是允许盐商贩盐的，官方并没有垄断。

但是他要打匈奴的时候，管这些人要钱。

结果大家都跟他哭穷，他一生气就收回经营权了，主打一个谈不拢就掀桌子。

后来唐末开始，大都是盐商产盐，朝廷低价从盐商手里购买，又再给各个经销商售卖。

资本家嘛，从古至今都是一路货色，肯定要把从朝廷那里亏损的，加倍在百姓身上讨回来，于是理所应当的，盐价就变成了天价。

所以其实唐代开始，也有人用醋布来代替盐，吃的时候剪下一小块放在菜里，四舍五入等于放盐了，所以不要小看先民的智慧。”

秦皇汉武唐宗明祖：嗯嗯嗯好好好知道了，所以你们后世到底怎么制盐的你能不能快说啊！

你这后辈是不是要急死我们啊！

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俞悦：“说起井盐，就不得不提诸葛武侯了，刘备集团入蜀时，刘备先生和诸葛亮就非常重视盐井生产。

他们大力提高盐的产量，以确保军需民食日常供应的同时还要设法往邻国卖盐以换取物资，从而扩大财源，使蜀汉无匮盐缺钱之忧。

诸葛亮当家时，蜀汉的盐井有官办、民办两种:官营者，归盐官直接管理;民营者其产品也一律由盐官统一并购销售，所得盐利酌情分配。

丞相为了增加盐赋收入，开凿了许多新井来增加产量。

不仅在成都附近凿有许多盐井，而且还扩大到巴东地区。

据后世考证，丞相在产盐工艺上还创了火井煮盐法，也就是拿天然气替代木炭当燃料，煮盐效率大大提升，同时天然气还比木炭清洁环保，算是领先世界一千年了。

丞相虽然要靠国营企业来增加财政收入，但也深知盐对于民间生产活动的重要性，单纯提高盐价来增加财赋收入会破坏民间生产，降低蜀汉政权在蜀地百姓心中的认同感。

同时蜀地的盐业多为地方豪族掌控。

所以，丞相的官山海政策，其实还有打击敌方豪强加强政府对国家资源的调控能力的意思，为此丞相他老人家采取的途径是降低成本、提质量，从而使产品畅销以保证盈利。

不得不说，还得是丞相啊。”

秦皇汉武唐宗明祖：好好好，等这么半天就一个火井煮盐是吧，真有你的啊俞悦。

那他们能怎么办呢，也只能含泪继续等了。

俞悦：?（???）?。

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