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第90章 人多吃饭香（第2页）

用手抓拌均匀，腌制入味。

腌排骨的时间来处理一下南瓜，南瓜去籽去皮，清洗干净。

然后切成稍厚一点的薄片。

但不要切太薄，否则一夹就碎了。

但切的太厚呢又不容易熟，所有适当就好。

南瓜切好后摆在盘子里，腌好的排骨放入少许淀粉，抓拌均匀，锁住营养和水分。

然后把排骨倒在南瓜上，用筷子整理平整。

锅中水烧开，放入南瓜排骨，大火蒸。

“这道菜是不是很简单？”

“啊？”

大师傅欲哭无泪，他的脑子跟不上她师傅的手。

苏梨顾不上说话，先前的梅菜扣肉已经蒸好了。

取出碗里的汤汁倒回锅中，加少许的水淀粉勾薄芡，蒸好的肉倒扣在盘子里，淋上汤汁，梅干菜扣肉就做好了。

紧接着南瓜排骨也好了，这道菜蒸的时间不需要那么长。

揭开锅盖，趁热撒上葱花，激出葱香味。

苏梨估摸着时间差不多了，想着莫长离也应该快回来了。

快的炒了一个荷塘小炒，清炒四季豆。

菜刚端上桌，莫长离就回来了，苏梨回眸：“长离，你回来了，正好洗手吃饭。”

一起来的还有大牛，和抱着琵琶面带羞涩的周樱儿。

苏梨摸了摸大牛的头，又对周樱儿说到：“周姑娘，欢迎你来，正好一起吃饭吧。”

周樱儿连忙摆手：“苏姑娘，我不是来吃饭的。

我见莫公子接王承恩，听说是到你家来，就厚着脸皮一起来了。”

“你若不在这吃饭，我可不和你切磋琵琶。

长离还有一把古琴，吃完饭我们好好交流可好？”

“真的吗？”

周樱儿眼睛亮晶晶的，“那……那就叨扰了。”

苏梨让大师傅把菜端到院子里的石桌上，她想了想，趁着大家端菜摆碗筷的功夫又快的洗了六个梨子，切开去核。

依次加入川贝，红枣，枸杞，冰糖，最后倒入清水。

然后盖上梨帽，用竹签固定住。

莫长离走进来，“梨儿，辛苦你了。”

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