等高明程回到细奶奶家时,西边的天空只剩下一抹余晖斜照。
家家户户的厨房烟囱上方,都有青烟袅袅而上,走在相邻两户人家的夹道时,能够闻到从里面散发出来的食物香味。
如今大家的生活都比之前好点了,搁在前几年,白米饭吃的少,大多是红薯饭、豆饭等等,这几年吃白米饭的多了,只有少数几家仍旧过的艰难些。
细奶奶家的堂屋亮着灯光,厨房亦有光芒溢散出来,同时还有翻炒菜时,锅铲碰触铁锅发出的声响。
“细奶奶,有热水吗?”
高明程探进半边身体,问了句。
“有,在开水瓶里。”
细奶奶回了句,同时看了眼他,立即看到高明程的手里拎着一只野鸡。
高明程从厨房拿走开水瓶和刀子,走到院子里先把野鸡抹脖子放血,然后丢进一个盆里。
这时高壮也过来帮忙了,高明程用热水烫毛后,再拎起放在地上,于是两人一起拔毛,迅速的褪下野鸡的一身漂亮羽毛。
“明程哥,奶奶已经煮好两个菜了,这野鸡只怕来不及煮熟了。”
高壮说道。
“没事,我们先吃饭,野鸡慢慢炖着,晚一点再吃。”
高明程并不急着吃,他拿起刀,开始开膛破肚起来。
院子里的光线较暗,于是高壮捧着一盏煤油灯过来照着。
不过两分钟的时间,高明程的刀法行云流水般,快速的处理好野鸡的内脏了,只要了心、肝和鸡胗,至于那些肠子,就不要了。
其实鸡肠子也很好吃,就是想弄干净就比较麻烦,高明程多少带着一点后世的行为习惯,直接丢弃鸡肠子。
但高壮不肯,于是他把鸡肠子捡到一边去,快速的处理好,然后用草木灰抓洗一下,最后再用开水烫过。
“明程哥,鸡肠子可好吃了,干嘛丢它!
你不想弄,我来弄,省的被奶奶看到了,还得挨骂!”
高明程讪笑了下,将洗干净的野鸡放在案板上,利索的将之剁碎。
这时细奶奶已经炒好菜了,锅子也重新洗干净放好了水,野鸡剁碎后,直接放进大铁锅里,然后盖上锅盖慢慢的炖煮。
();() 高明程低头看了一眼灶膛,里面放着两根较粗的大柴火,足够烧上一会儿了,于是便去餐桌那边吃饭。
今天的菜色比较简单,一个炒辣椒,一个丝瓜鸡蛋汤。
“种甘蔗真麻烦!
要不是县里派下来的任务,我真不想种!”
饭桌上,高壮向高明程抱怨着。
今天一整天,他都和奶奶在甘蔗地里干活。
他们县城有一个糖厂,于是县里就给乡下分派了任务,要求他们每家每户,都必须种甘蔗,等到秋末冬初时,糖厂的人就会开车过来收购。
说起来是给百姓谋发展,但实际上真不是这么一回事!
一吨甘蔗,才卖两百多块,并且有时候收购不及时,甘蔗就压在村民的手里了,再加上种甘蔗很麻烦,价钱又低,所以村里人根本不乐意种植。
“你看,我的手都被甘蔗叶子割伤了!”
高壮伸出手,语气委屈极了。
甘蔗叶子挺锋利的,割在人的身上又刺痛又痒,很不好受。
细奶奶是又心疼又生气,说道:“喊你穿一件长袖外套,你怎么也不肯!”
“热嘛!”
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