再低头朝锅里一看,王凡就感觉眼前的东西似乎产生了一些变化。
最主要的是颜色。
他以前不是色盲,也没有色弱,更没有近视,但现在再看锅里面的牛蹄筋和牛窝骨就感觉跟以前很不一样。
在看到食材的一瞬间,他似乎就能捕捉到食材颜色的每一分变化,甚至大脑中都能模拟出食材颜色变化的细节。
“卧槽,牛逼。”
学习成绩不是很好的王凡,也只能想到这么四个字夸赞自己。
“咕嘟咕嘟咕嘟……”
卤肉锅里的卤汤不停的冒着泡泡,里面卤肉的气味、颜色变化,王凡可以说是了如指掌。
这种感觉实在是有些神奇。
……
“今日卤肉:猪肘子4o块1斤,6o块一个。
牛窝骨:4o块1斤。
牛蹄筋:6o块一斤。”
天刚蒙蒙亮的时候王凡就把纸牌重新挂在了车外,还把昨天晚上新做的食材也加了上去。
现在还没食客来,王凡跟二叔一人端着一个大海碗,碗里一人一块牛窝骨半截牛蹄筋半个大肘子,上面还淋了一勺王凡特别制作的红汤,吃的那叫个香那叫个满嘴流油。
虽然早上吃这些多少有些油腻,更是对肠胃的巨大挑战,但不得不说这么吃是真的很爽,爽的冒泡。
二叔咽下一口饭忍不住赞叹道:“还得是咱们东北大米好吃,这米香味就是浓。
你这肉炖的也好,这都快给我香迷糊了。”
王凡道:“虽然医生没说什么特别忌口的东西,但是我觉得这两天您还是少吃点这些油腻的东西,中午我炒一些素菜吧。”
二叔当即就不干了:“那不行,医生都没说不能吃干嘛还忌嘴?而且这样多省事,你再炒个菜那不是更麻烦吗?”
“老板老板,麻溜的给来一个大肘子,我这来两次了都因为给他们南方人让位置没吃上,今天我6点钟就来就不信还有人能抢过我哈哈哈!”
两人正闲聊的时候,就看见一个裹着军大衣的高大身影小跑了过来,这人王凡有些眼熟,看着好像是离自己不远的那位卖韭菜盒子的大哥。
马伟亮眼睛放光的盯着王凡手上的卤肉,忍不住咽了咽口水。
昨天被这小味道刺挠了一天,今天说什么也得整上一口!
昨天早上的时候就想买来着,排队的太多没好意思跟那些南方人抢,晚上的时候出摊晚了点,来的时候人家都快卖光了又没赶上。
今天趁着出摊的时候直接就过来买,说什么也得一饱口福。
“哎等等。”
马伟亮忽然看见了王凡碗里的东西,好像不止有肘子,好奇的指着碗问道:“那两样是啥?”
王凡夹起一小块牛窝骨,连筋带肉的牛窝骨红润透亮,看上去异常美味。
“这个是牛窝骨,4o一斤。”
接着又夹起一截牛蹄筋,牛蹄筋煮的非常软糯,看样子很像东北大拉皮,只是比大拉皮更q弹一些。
“这个是牛蹄筋,6o一斤。”
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