二叔这个时候突然站了起来,走到厨房直接把已经变温的牛蹄筋捞了出来,取出其中两根切好了放盘子上又端回了客厅。
“时间到了。
尝尝味道怎么样?”
看到二叔这样王凡很是欣慰,以前的军旅生涯让二叔时间观念一直都很重,对于卤肉这种基本上记好时间就行的活,简直不要太适合。
王凡夹起牛蹄筋,软糯q弹的样子跟自己做的一般无二。
吃进嘴里,口感口味上也几乎没有任何差别,就那一丝丝差别,估计得是最顶级的美食家来了才有可能吃出来。
王凡笑着说道:“二叔你自己尝尝,我觉得跟我做的没有任何区别。”
“不至于吧?你可别安慰我啊。”
二叔有些不信,拿起自己的筷子也夹了一块塞进嘴里。
软糯的口感和醇厚的香味,让他简直不敢相信这是自己做的。
“这个……真是我自己做的?”
王凡确认:“对呀,就跟你说了卤肉其实很简单,最重要的就是这个锅和这些卤料,只要保护好了卤料不让它变质,卤肉做再多都没问题。”
二叔兴奋的拍了王凡一巴掌:“你小子还是咱老王家的福星啊,这一锅汤能传几代?以后咱就指着这一锅汤是不是都能衣食无忧了?”
王凡点点头:“理论上来说可以无限制的传下去。”
二叔哈哈大笑:“那可真不错,等你有了孩子我就传给他。”
王凡无语的看了他一眼:“二叔伱这想的也太远了,我这一个人想去哪去哪想干啥就干啥,干嘛非要找一个人管着我?”
似乎是想到了什么,王凡忽然上下打量一眼二叔,语带揶揄的说道:“二叔,怕不是你准备铁树开花焕第二春了吧?”
“滚!”
两人也没空一直咸鱼,毕竟车门前边还有一大堆肉等着处理呢。
这也就幸亏是在哈耳滨,打开房车车门就是个天然大冰箱,要不然这肉非得坏了不可。
一锅、两锅、三锅……
王凡就站在门口看着,对于二叔的任何操作都不带管的。
这卤肉也正如他所说,是真的简单,二叔弄了两锅以后就已经做的有模有样。
等到卤肉做的差不多了,王凡又给二叔好好的讲解了一番切肉和凉拌的技巧。
二叔以前都是自己做饭,理解这些不难,很快就掌握了诀窍,王凡觉得二叔现在怎么也有自己八成功力,在那洗浴中心里当个卤肉大厨绰绰有余。
咦?
我什么时候那么飘了?
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