周阳大概记得,在之前的时空中,好像是汉朝的淮南王刘安发明出来的豆腐。
而现在的这个时空,虽然文化繁荣堪比唐宋,但是工业技术却只相当于秦汉,豆腐还没有被发明出来,倒也是一件很正常的事情!
既然豆腐还没有发明出来,这岂不是说,豆干、豆皮、豆花、豆汁之类的豆制品,也都还没有发明出来?
这些豆制品不但口感很好,而且还含有丰富的植物蛋白,喜欢者众多!
如果把这些豆制品推出市场,绝对能够大赚一笔!
周阳忍不住再次感叹,对于自己这个拥有二十一世纪灵魂的穿越者来说,想在这个时代赚钱,实在是太容易了!
“先生,豆腐怎么吃啊?直接吃吗?”
陈露是个妥妥的吃货,看着这种从未见过的食物,已经馋得流口水了。
“豆腐的吃法可就太多了,可以直接吃,也可以凉拌着吃、煮着吃、炖着吃,还可以用来做汤!
这样吧,今晚我就大展身手,为你们做一桌豆腐宴!”
周阳朗声说道!
“太好了!”
几个女孩子全都高兴的叫了起来!
......
由于冶炼技术落后,大周做不出来炒锅,食用油的供给也不充足,蔬菜的种类更是少得可怜,因此还没有出现炒菜,主要以蒸煮炖烤为主,佐料也很少,胡椒甚至成为了一种奢侈品,价格几乎与同等重量的银子相当!
既没有工具,也没有佐料,做出来的食物,口感自然也就不怎么样!
在解决了吃饱饭的问题之后,食物的口感,自然也要提升提升!
周阳之所以把豆腐搞出来,主要是为了解解馋,一开始并没有想着出售的事。
另外,做豆腐是一个苦差事。
有句老话是这么说的:世上有三苦,撑船打铁磨豆腐!
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