“第三块种的波棱菜,也叫菠菜,也是从胡人那里传过来的,炒鸡蛋,凉拌,在冬天是一道不错的青菜,说不定到时候咱们还可以拿去卖呢。”
“第四块地嘛,叫踏地菘,就是菘菜的一种,吃起来细嫩清香。”
“最后一块种的雪里蕻,这个很多地方都有种的,做腌菜最好了,和肉一蒸,那滋味,别提了。”
木槿想着这些菜地还得靠自家大哥打理呢,他要是不知道是啥菜,可怎么打理。
花大郎一听,馋的流口水,再也不吵吵说种白菜萝卜了,直言这些菜不错,木槿的眼光真好,早就应该种一些新鲜菜了。
看到花大郎变脸度如此之快,木槿点头笑道:“是呀,有些人还拦着我不让买呢,说是浪费钱,也不知道是谁。”
花大郎一听,这不是在打趣他吗,不管了,他就当没听见,依旧跑到菜地里目光直直的盯着菜地。
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种好了菜,已经到了吃午食的时候,米饭已经在瓦罐里焖好了。
就等着随便炒两个菜,就可以开饭了,花大郎撒菜种的时候,木槿已经进厨房把排骨炖上了,依旧炖的山药,这个时候汤已经炖的奶白奶白的,排骨软烂脱骨。
木槿尝了一块,鲜美得很,尤其是那山药,滑溜溜的,入口一抿就化了。
只是还得做一个炒菜,花大郎强烈要求做一个盐煎肉,想着今儿大哥出了大力气,木槿就勉为其难的同意在做一次盐煎肉,反正家里五花肉还多的是。
五花肉切成薄薄的片,家里没有青椒,依旧扯了几根蒜苗做配菜,青蒜切成片。
木槿进了厨房,花大郎丢下手里的锄头也跟着进了厨房,木槿切肉,他洗菜,木槿切菜,他烧火,把火烧的旺旺的。
锅里微微的冒着烟,木槿就把五花肉倒进去,刺啦一声,五花肉里的油就呲呲往外冒。
不停的翻炒了好久,肉片微微的一点点卷曲,木槿加入青蒜片,加江油,加蒜苗,再加盐,翻炒一会儿就出锅了。
今天做的盐煎肉爱上一次多,足足的有两大盘子,上一次不够吃,这一次木槿就多做了一点。
而且家里肉多,有些都放了好几天了,虽然最近天气更冷了,但是她我怕肉坏了,那才是真真正正的浪费了。
蔬菜就没有了,大白菜还没有长成,昨天晚上做了一顿大白菜饭,就已经把张氏心疼的不行,就差捶胸顿足了。
家里除了大白菜,就是一点点腌的老咸菜,齁咸齁咸的,还有一股说不清道不明的味儿。
木槿炒好菜,端菜,端饭,盛饭都是花大郎一人承包了,一盛好饭,他就急不可耐的夹起一筷子盐煎肉塞进嘴里。
又猛的塞一口饭,吃的别提多开心了,张氏目瞪口呆地看着吃的风残云涌的花大郎。
张氏心里不停的想,遭了遭了,这儿子不能要了,咋就这么能吃呢。
你看,她才愣了一会儿的功夫,就已经是第二碗饭了,一看碗里的菜,都已经下去三分之一了。
张氏连忙叫大家吃饭,“木槿,石头,你们快吃,这菜都要被你大哥吃完了。”
说着足足的夹了两筷子肉放在木槿和石头的碗里。
今儿煮饭的时候,她就说咋米都快没了,按照大郎这样的吃法,谁家养得起呀,生了一个猪一样的儿子,她也是欲哭无泪。
张氏吃了一口肉一口饭,小声地说:“大郎呀,你慢点吃,没人和你抢,你看看你吃的,把你妹妹和小弟都吓到了。”
花大郎嘴里塞的满满的,含糊不清地说:“嗨好吃,嗨好吃,窝饿啦。”
看着儿子吃得不成样子,张氏不忍直视,“快吃饭,快吃饭,别理你们大哥,咱们吃咱们的。”
大儿子以前也不这样呀,难道以前的太难吃了,难以下咽?
花大郎喜欢盐煎肉,筷子不停地在盐煎肉和嘴巴之间来来回回,张氏和小石头更喜欢山药炖排骨,排骨软烂脱骨,山药细腻嫩滑。
就连小石头都能一口一块排骨,排便吸两下,排骨就脱骨了,小石头面前吃得堆了一大堆骨头呢。
“阿姐,这肉肉好好吃,软软的,还香香的,这汤汤也好喝,有肉肉的香味儿呢!”
小石头夹着一块排骨夸道。
自己做的菜,得到了全家人的认可,木槿心里就膨胀了,看来自己挺厉害嘛,简直就是大厨了。
于是,极度膨胀的木槿,夸下海口,“这算啥,等咱家买了调料,阿姐给你做更好吃的菜,比今天的好吃一千倍一万倍。”
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