虽然张氏觉得有些不对劲,但是也没有多想,按照木槿的要求把肉切好,白菜掰好。
豆芽是凉拌,木槿把水烧开,洗好的豆芽倒进去焯水,一两分钟就捞出来。
一点酱油,一点蒜末,再加一点葱花,豆油加热后淋在蒜末葱花上激出香味儿。
拌匀后尝一尝,味道还可以,要是有点辣椒油就更好了。
做好了凉拌豆芽,木槿就坐在火塘前屁股都不摞动一下。
“娘,今天午食的肉菜,你来做吧,我给你烧火。”
木槿一边烧火一边说。
这么长一段时间,她终于会用火石了,但是也用的不是很好。
“啥?木槿,你说啥?我做肉菜,不行不行,我不行。”
张氏急得脸都红了。
木槿动都不动一下,“怎么就不行了,以前咱家不也是娘你做饭吗?你放心吧,可以的,不是还有我给你指挥吗?”
木槿下定决心,一定要把掌厨的大权交出去,她再也不想一天三顿围着厨房转。
张氏只能硬着头皮顶上,她也不想干呀,可是木槿坐在火塘前动都不动一下,她能怎么办呢?
“娘,锅里油冒烟了,快把肉片倒下去。”
看到锅里冒青烟,木槿赶紧催促道。
张氏手忙脚乱的把肉片下锅,滋啦滋啦的声音在锅里响起来。
看着肉片卷起来,不等木槿说下一步,张氏凭着感觉把白菜倒下去翻炒,加了一点点水一点点盐,锅盖一盖看着木槿。
“可以不?你觉得行不?”
想到自己以前做的黑乎乎的肉,张氏忐忑的问道。
闻着味道,还是挺香的,“不错,还是挺香的,娘,你太有厨艺天赋了,好好学一学,肯定是一代大厨。”
木槿的彩虹屁一顿输出,说夸得张氏神清气爽,对自己有厨艺天赋深信不疑。
“你去外边看你弟弟,厨房里交给娘。”
张氏正是信心十足的时候,催促着木槿赶快出去。
“娘,那我出去了,炖一会儿就盛出来呀,我都饿的不行了。”
木槿一步三回头。
木槿也不担心菜被张氏做坏了,做坏了也不怕,反正她还做了一大盘的凉拌豆芽。
怎么也不会没菜吃。
看见木槿从厨房里出来,“阿姐,午食好了吗?今儿午食吃什么呀,闻着好香呢!”
木槿摸摸小石头的头,“阿姐不知道呢,今儿的午食是娘做的,不过有肉,娘做了香喷喷的白菜炖肉。”
小石头和花大郎一样,特别爱吃肉,只要有肉,啥都能吃。
一听是张氏做的午食,小脑袋垂得低低的,“啊!
是娘做的呀,我还以为是阿姐做的呢。”
“不过闻着好香呀,有肉就是不一样,娘做的菜都是香的了。”
木槿……
这小屁孩还知道肉都是香的。
姐弟两人玩了一会儿抓石子儿,“吃饭啦,吃饭啦,木槿快拿碗筷。”
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