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第28章 乐意（第3页）

因烧烤架，于张伟建找了个大铁盆，里面铺上煤核，

又找出一个铁篦子清洗干净，放在上面充当烤架。

羊很大，腌制时间要很长，所以炭生好，张伟建先烤了一些素菜，韭菜，茄子，豆腐什。

些东西烤好话，也很好吃，用垫肚子也错。

等到吃完烤素菜，重头戏羊腌制好，

张伟建将腌制好羊放在烤架上，正反面均匀刷上食用油。

烤至变黄，正反面翻转，持续翻烤。

当羊烤分熟时，正反面再次均匀刷油，撒盐。

当烤焦黄冒烟冒油吱吱时，撒入孜然和辣椒烤羊髓，就孜然。

孜然烤羊灵魂。

“哇，建哥，烤羊好香!”

“都要忍口水了。”

何雨水闻着喷香羊，忍鼻子。

她从闻过香味道，需要吃，

只一闻，就感到足。

“小馋猫…”

张伟建用剔骨刀切下一点羊，递给何雨水。

何雨水慌忙接过，放在嘴里。

“呜…好美味!”

羊入口，她双顿时闪起亮光。

羊紧实弹牙，腻膻，吃起外酥里，嚼劲十足，一口下去，羊香味混合着孜然香，辣椒辣，让味无穷。

张伟建见状，笑笑，给自己也切了一块儿，放进嘴里。

羊入口，他就点了点头。

错，烤恰到好处，而且因腌制时候加入了洋葱，使得羊味道层次更边张伟建和何雨水两吃大快朵颐，随着烤羊香味扩散，

四合院众禽兽闻得到，吃到，则馋抓耳挠腮。

…

易家。

一大妈将白菜和和面馒头端上桌，无羡慕地朝着易中海说道，

“年都过完了，敢吃，张伟建真过奢侈。”

他们家只除夕到初五过年那几天吃好了今天初六，

一大早，就恢复了平时子面粥伙食。

“羊在冬天，可贵很…”

易中海了口旱烟，长叹一口气。

即使他，在八级钳工，月薪九十九时候，冬天也舍得买羊吃。

更何况整只羊拿出烤。

“张伟建，就能吃好呢?照着个造法，他爹妈剩下钱得都败坏完了?”

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