钟如意拿着那四只兔子进灶房前问了陈婶,介不介意她做其他菜色的兔肉,陈婶表示不介意。
那钟如意就有的挥了,先做了一盘冷吃兔,等剩下兔肉做好了,冷吃兔已经凉了口感会更好。
剩下的她决定做个辣椒炒兔肉。
从家里带来的辣椒大部分都被钟母洗干净晒干了,只剩下不多的鲜辣椒,拿了一把出来洗干净把里面的籽去掉后切丝,拿出生姜和葱同样切成丝,兔肉洗干净以后切成细丝。
起锅烧油,等油热了以后,切了丝的辣椒和兔肉一起倒入,过油后捞出来。
再把准备好的姜丝和葱丝一起下锅爆香,爆香以后就可以把兔肉和辣椒丝一起倒进去翻炒,炒均匀以后,感觉差不多要熟了,加盐下去再炒一下下就能出锅了。
钟如意本来想着把今天的晚饭一起做了,但是想着刚刚三人刚吃了午饭,应该没那么快饿了,还是等晚些再做晚饭吧。
二嫂拿篮子装着拿过去给了陈婶,一开门陈婶就笑的见牙不见眼的,连声感谢,还邀请钟二嫂一起进去吃晚饭,钟二嫂赶忙拒绝了,只说小妹刚刚已经做好晚饭现在就能吃了。
等钟二嫂一走,陈婶这时候还只觉得钟家人怎么都这么好,结果等掀开篮子上的布,一闻到那股香味,看到一盘子红绿相间的炒兔肉,一盘上次吃过的冷吃兔。
端上桌,一家人都眼巴巴的看着,就等陈婶上桌开饭了。
陈婶一坐下,桌上人的筷子就没停过,三个孙子孙女吃的满嘴流油,被辣的额头冒汗还不愿停下。
陈婶今天和儿媳妇说了请隔壁钟家小妹帮忙做兔子肉吃,所以余惠娘就只炒了个素菜和一盆汤,这会儿三个孩子被辣的盛汤喝,几个大人也同样被辣的嘴巴红肿。
也不知道这钟家小妹是怎么做的,这兔肉又香又辣又入味,肉质鲜嫩,一点儿腥味都没有。
几个孩子都比平时多吃了半碗饭,今天煮的饭都不够吃了,大人就拿了馒头配着吃,只觉得连馒头都变得好吃起来。
一家人吃饱喝足,小孙子问陈婶:“阿奶,为什么如意姐姐做饭这么好吃?”
陈婶也不知道该怎么回答,只能说:“因为她特别聪明做出来的饭菜就特别好吃。”
年幼的小孙子想了想又说:“那等我长大了要娶如意姐姐回来当媳妇,天天吃好吃的。”
此言一出,一家人都笑了起来,陈婶抱着他笑的不停,“等你长大,你如意姐姐都嫁人了。”
“我不管我就要娶如意姐姐!
我明天就娶!”
“好好好,那你明天去问问你如意姐姐愿不愿意嫁给你这个小毛头。”
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