《隐鱼,隐渔》全本免费阅读
他一边吐槽着,一边扭头去看一旁的左姒,果然见左姒也是自吃了第一口后便再也没动过筷子,看来她也觉得太甜了。
再去看非渔,非渔却仍旧神色淡定,不急不缓地吃着碗里的饭菜,并没有露出半点因为这碗里太甜的鸡肉而受到了‘磋磨’的样子。
他顿时惊诧起来,问:“非渔道长,这么甜的鸡肉你也能吃得下?”
非渔平静道:“甜不是很正常吗?扬州菜大都是甜的。”
“可是这不一样啊,”
何谨行道,“我以前吃过一些扬州菜,它们也都是甜的,我也不会觉得受不了,而且还都挺喜欢吃的。
可是这道菜,那也实在是太甜了吧,我感觉我真的接受不了。”
非渔看向何谨行道:“我问你,你以前吃的扬州菜是不是都是在酒楼吃的?”
何谨行说了声“是”
。
“在永河城的酒楼吃的还是扬州的酒楼吃的?”
非渔问。
“当然是永河城,”
何谨行想了想,随即又补充道:“不过这也没什么不一样吧,无论是扬州的酒楼还是永河城的酒楼,只要是扬州菜,那做菜的样式不都是那几个嘛,都是差不多的啊。
我以前在永河城吃的扬州厨师炒的糖炒鸡,可就从来没有这么甜过。”
非渔道:“当然不一样,即使是同样的菜式和食材,每个厨师的火候、调味和烹饪手法的不同,也都会造成不一样的味道。
正所谓,千厨有千味,就是这个道理。
再说了,你可别忘了,你可是在永河城吃的扬州菜。
但凡是地方菜式,无论是哪一种,只要出了其真正的源地再往别处展,就总会为了迎合当地人的口味随境而变,咸甜的增减还在其次,有的时候过于迎合,甚至会连本味都失了去。
鉴于你当然在永河城吃扬州菜的时候我还没在场,所以也无法评判你在永河城吃的扬州菜到底有没有失了本味,不过不管本味有没有失,为了迎合你们永河城人的口味而对糖炒鸡的甜度进行了变化,那倒是肯定的。
所以你现在再来扬州本地吃本地人炒的糖炒鸡,自然会觉得有些太甜,更何况,”
非渔说到这里特意停顿了一下,拿起筷子将盘子里最上面的一层鸡肉拨开,露出了盘子底层一小堆未曾彻底融化的红糖来。
非渔指了指这个,慢悠悠地道:“更何况人家为了招待你,还特意多加了点‘料’。”
何谨行的脸上的表情已经可以用惶恐来形容了,他震惊吧,“不是吧,这糖还没化完竟然就已经那么甜了?要是真的这些糖都化完了,那是不是就要甜的腻死我了!”
非渔慢悠悠地道:“知足吧,这糖可是调味中的奢侈品,一两价格甚至贵至二十文。
即使是眼前这看似品质不好、又是属于糖中品次最低的红糖,在市面上的价格也能高到六文钱一两。
而这盘里放的糖,那可不止一两。
人鲁老太给人辛苦洗衣服半天也才挣三文,就为了报答我们的恩情,就把自己三四天的工钱全搭进去了。
就光是看在这份心意的面子上,你就算是嫌太甜不喜欢吃最好也得给我装出喜欢吃的样子来,知道不?”
“我,”
何谨行本来还想再说些什么的,但听到非渔这话,想到鲁老太即使贫穷却还是为了“报答”
自己而“下血本”
、“重金”
做了这道菜的深厚情谊,他最终还是将自己原本想说的拒绝的话给憋了回去,只强迫着自己打起了精神,应承道:“好吧,我吃,看在这份心意上,就算面前是糖山糖海,我也都给它吃下去了!”
他一脸“慷慨赴死”
的大无畏样子。
也就在何谨行怀着“慷慨赴死”
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