沈秋吟弄着辅菜,准备好调料,等着他弄好鱼。
他下刀快准狠,一条大鱼就这样被分成了片。
沈秋吟忽然奇怪道:“你为何会在食楼做工?”
据她所知,能进太学学习,都是非富即贵的人。
他愣了一下,忆道:“小时候家里穷,其他地方不要我,便只能去食楼做帮工,厨子见我是块好料子,便传了厨艺给我。”
他说起这个,难得笑了笑,或许是因为那段日子对他的人生有不一样的影响吧。
“后头,”
说到这里,他顿了一下,“后头家里有了点钱,就没再去了,来了太学读书,考取功名。”
他的笑消失了,又恢复了从样的样子,沉着一张脸,冷峻、警惕、看什么都带着怀疑。
想不到他还有这般经历,沈秋吟的戒备心又低了些。
大抵是自己没来这个世界前,也有和他同样的经历,引起了共鸣。
鱼切好了,王守常将厨房还给她,自坐在灶前烧火。
沈秋吟将鱼片将菜板上的鱼片装进盆里,撒上几勺盐,加入黄酒去腥,放在一旁腌制片刻。
待时间差不多了,她又往盆里加入清水,将鱼片清洗干净。
清洗干净后,鱼片又被放入另一个盆里,她加了一勺胡椒粉、又来一勺盐,还拿来一个鸡蛋,加了蛋清进去,最后,再撒上一把淀粉,而后用手抓拌均匀。
铁锅已经烧得热,沈秋吟舀了一勺油倒进锅里,等油也热了后,倒进葱姜蒜辣椒。
她拿起锅铲,翻炒两下,又加入自制辣酱,这锅底料立马变了颜色,艳红一片,十分亮眼。
只见沈秋吟将案板上的鱼头放进锅里炒几下,而后加入一大瓢清水漫过它。
到这里,她盖上锅盖,等着热腾腾的白气从缝隙里冒出来时,才有所动作。
她揭开锅盖,一大股烟雾扑面而来,香气也随之散开。
鲜红的汤汁冒着泡,沈秋吟端起装鱼片的盆,拿筷子夹着鱼片轻轻放进放进锅里。
一盆鱼片放完,她拿着锅铲轻轻地搅了几下。
待鱼片从透明变得乳白,开始起锅。
但这还没完,还差最后一步。
她加入清水,将锅刷干净,让王守常加大火力,锅里的水珠顷刻蒸,这时,又舀了一勺油下锅。
冷油遇热锅,滋啦滋啦响,跟放鞭炮似的。
见油温差不多时,沈秋吟舀起,一下子浇在盆里,出“刺啦”
一声,如此这道菜才算做好了。
王守常熄了灶里的火,主动端起托盘,和沈秋吟走向前堂。
大街上的人多了起来,但檐下的老者们终是受不住寒凉,打包了东西回家去了。
他们坐在靠窗的位置,边吃边看着窗外的景。
“总觉得少了些什么?”
沈秋吟扒拉着碗里的鱼道。
王守常
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
意外重生,叶倾再次遭遇末世,只是这一次她回到了末世前夕。重生之后,叶倾茫然了,拥有四年的末世经历和经验,她能做什么一步步的走在所有人的前面,成为最终的大boss不,她只想一直活下去,活到丧尸灭绝的那...
夏晓意外重生到六十年代,成为了生产队的一枚小知青。因缘得了个空间,灵泉玉水,养鸡种菜,却不敢用。现下人人面黄饥瘦,她若把自己养成白富美,不得作死。夏晓仰天长叹,这真是另人心酸的惊喜啊s已有完本书...
丹,无所不能也。混沌初开,天地应混沌之气而生,造就万千宇宙万物应混沌之灵而长,成就万千生灵。取天地灵物之精华,去其糟粕,凝结成丹,服之,可治百症善资质升修为破桎梏,皆为应药理而生药性,此为小丹之道。然小丹乃小道,不可为也。混沌丹道,乃通天大道,天…...
...
你以为自己要死了,结果你眼一花,来到了一个奇怪的地方。看着眼前的金牛武馆,你陷入了沉思你回到了宿舍,拿起一本旧书,旧书被补全,你得到水晶莲花冥想法x1,你学会了水晶莲花冥想法v1,你看着面...
北周史上最年轻的丞相娶了北周史上第一个主动和王爷解除婚约的郡主。颇有种,我们相亲相爱就是为民除害的大义。娶了凌缥缈之后,厉行已经可以肯定,之前那个凌缥缈绝对是装的。眼前这一位夫人,她是敢和公主打架,...