“对,包厢。”
“看说包厢跟大堂务态度完全同,”
陈灏耸耸肩,轻呵了一声:“估计对下菜,毕竟包厢给务费高。”
像很多企事业单位,者企一些应酬招待都爱放到聚园,那自然得包厢才排面,一顿吃下大几千上万元完全问题,务费也破千了。
能理解,但很管好吃与否,种对顾客态度,会再第次。”
陈灏当即表示道。
要在网文里,怕当场打脸过去,什收购类。
呃……好,国营,收购了。
家店聚园历史很悠久,可以追溯到清同治四年,也就公元年。
那时候叫做三友斋,再到年郑入三友斋,接手并再次年更名“聚园”
。
“郑”
个名字划重点。
闽菜作八大菜系一,少招牌菜,比如醉排骨、荔枝、白斩河田等。
要说闽菜里“神灯塔”
,只要一说到闽菜,管福建外地,都会说出“佛跳墙”
三个字。
而佛跳墙创始便郑。
提到佛跳墙,绕开郑;提到郑,绕开聚园。
早在年,聚园佛跳墙曾两度入选国宴,并作当时席大菜,先被端上宴请美国总统里、西哈努克亲王以及英国女王伊丽莎白等国家元餐桌。
在o年时,被国家商业部授予中国烹饪最高奖"
金鼎奖"
。
自此,聚园声誉达到峰,佛跳墙也一跃成无上尊荣名菜佳肴。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙。”
也什各地游客福州旅游时,都会将聚园纳入行程中,尤其佛跳墙更必可少体验。
过对陈灏而言,甭管好吃难吃,务差就第次。
与此同时,第一道菜也上桌了。
白大圆盘中由四季豆、玉米组成底座上十块裹着酱泥荔枝,外表看起错,点馋。
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