苏鑫儿脑子迅转动,不一会儿说道:“可以打折,只要您今天预存,后面在食为天和四海酒楼都享受同等折扣。
不过,预存只能在食为天办理,您可以拿着盖了食为天印章的字据去四海酒楼就餐,那边我们会安排好,给您相应的折扣。”
苏鑫儿敢作出这样的承诺,主要有两点原因:
一是,四海酒楼的菜单她看过,价格普遍比食为天高一点,就算打折也不会损失太大。
冯掌柜应该会愿意,就算他不愿意,大不了后续再给他一些补偿好了。
二是,四海酒楼与其没生意,还不如给点优惠先把生意做起来,而且林业会尽力促成王府与苏家的合作,后续真的合作了,苏家可以与四海酒楼分享特色菜,甚至提供蔬菜、肉类的配送服务,从中又能赚一笔钱。
现在当务之急是先把客人都安排过去,后续一些细节问题苏鑫儿打算等今天这波忙完了,再去跟四海酒楼冯掌柜细细商量。
听苏鑫儿这么一说,有些等在外面估计两三个时辰都未必能轮到自己的人便续续去了四海酒楼。
苏鑫儿立即叫了秋桃打包了许多酱鸭带到四海酒楼去,让她把打折的事情跟林业和冯掌柜也说一下,让他们先按照她的意思安排,等晚上再过来细细商量。
半个时辰不到,食为天外面的客人就剩下一些排在前面的人了,他们愿意留下来,主要是快到他们,懒得再挪动。
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等翻了好几次台,终于最后一批客人都坐上了桌子,开始点菜。
幸好食为天的卤味是早就做好的,存量比较足,苏正军让丫鬟给每一桌客人都免费上了一盘卤味拼盘,大家等菜的间隙可以先吃些垫垫肚子。
后厨赵月娥带着几个厨子也拼命炒菜,有的菜是一锅出三盘,度倒是还不算慢。
看着这边忙得差不多了,苏鑫儿就跟赵月娥打了个招呼,带着一个丫鬟又打包了一些卤味,去了四海酒楼。
一开始食为天的秋菊跟着林侍卫过来的时候,四海酒楼众人一听也震惊了,苏家居然愿意给他们派厨娘,还愿意把客人引过来,他们真的没见过做生意这么大方的。
后来,四海酒楼的伙计也算是真正领悟到了什么叫忙得脚不沾地,因为林侍卫他们来了没过多久,真的乌泱泱来了一大批人,很快就坐满了包厢和大厅,成为开业十多年以来难得爆满的一天,引得冯掌柜都不敢置信。
以前生意最好的时候,包厢能坐满,大厅能有六成上客量就已经算很好了,没想到今晚楼上楼下都座无虚席。
冯掌柜看着人实在是多,连忙叫了伙计去库房里擦了四五张桌子出来,硬是加出了五桌,可就算这样,也还是有些客人等了很久才进店用餐。
食为天的秋桃姑娘把苏小东家的意思转达给他,他也欣然同意,这么多人用餐,就算给些折扣也无妨。
再说了,林侍卫是王爷派过来处理四海酒楼问题的,林侍卫都愿意,他这个做掌柜的自然也愿意。
看着一桌桌客人,冯掌柜眼睛里就好似看着一桌桌银子向他飞来,嘴角笑得都咧到耳朵根了。
心中暗想:看来,这四海酒楼算是有救了!
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