何翠芝还不知道他的花花肠子就笑道“还不是惦记着你那鸡瞧你那点出息。”
蒋迎南不好意思的笑笑,他也觉得自己确实没出息了一点。
“走吧。”
何翠芝道“这鸡呀还得我来烧,这么好的菜给小宝烧,糟蹋了。”
蒋迎南也这么觉得,蒋小宝煮饭还行,做这样的肉菜肯定不行。
别的不说,她长这么大才吃过几回肉吃都吃的少,就更别提做了。
农村的土灶一般都是两个锅在一起的,平时都用靠外边那口锅,到了过年的时候或者家里来人要多烧几个菜的时候才会两口锅一起用,这样能节省时间。
中午蒋迎南和何翠芝比平时回来的早了一些,即使是这样蒋小宝也早就煮好了饭蒸好了红薯等着何翠芝回来了。
何翠芝也不多说,洗了手就开始把昨晚已经处理好的鸡拿了出来,切了土和鸡杂鸡爪鸡头鸡屁股一起炒了一锅。
三个小孩扒在锅灶旁边闻着味道直咽口水,蒋迎南了半晌,疑惑道“怎么只烧这些鸡肉呢”
“鸡肉炖着汤呢。”
何翠芝道“野鸡肉太柴,炒出来不好吃,炖的汤比家里的老母鸡补。
那鸡昨晚上就用炭火煨着呢,中午就吃这个,晚上再喝汤。”
蒋迎南了几个馋的不行的孩子,道“要不先弄点汤给孩子们喝”
何翠芝翻了个白眼,“这汤是给你们几个爷们儿补身体的,现在天天累的半死就要好好补补,不然亏损了身体以后有你受的。”
蒋迎南无法改变何翠芝的思想,他就想着过几天秧苗插完了不那么忙的时候再进一次山,是不是还能再捉只野鸡什么的。
一锅鸡杂炖土,先是用鸡油炒了一会儿,然后再加水把土都炖烂了。
即使只加了盐,也照样香的要命。
菜还没上桌,何翠芝就让蒋小宝把家里大门关了起来。
为的就是防止香味传出去,把邻居给引来了。
餐桌上米饭照旧是给几个下地干活的人吃,蒋迎南习惯性的就要给俩孩子分点,何翠芝一筷子伸了过来拦着他道“不着急,孩子先吃点红薯,之后再吃饭。”
蒋迎南也没多想,就先吃了。
那么些鸡杂鸡油炖了一锅的土,土炖的绵软香糯,吃上一口就停不下来了。
一家七个人筷子就没停过,咸菜都没人伸筷子了,全都在吃鸡杂炖土。
等吃的差不多的时候,蒋迎南才知道何翠芝的狡猾。
她让孩子先吃红薯,可孩子胃口就那么大,吃了红薯哪里还吃得下饭蒋迎南心说姜果然还是老的辣,不知不觉中他就被套路了。
一盆土一餐就全吃完了,所有人都吃的一嘴油。
蒋带妹揉着撑着的肚子,感慨道“真是太好吃了,要是能天天吃就好了。”
“美的你。”
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