河边,彭均和同伴张罗着炙鱼烤鱼,成功点起篝火,李笠坐在一旁,着声称“炙鱼手艺很好”
的彭均折腾。
他烤鱼的手艺还行,但用篝火烤鱼很容易把鱼熏黑、烤焦,所以就不献丑了。
李笠知道野炊时用篝火烤鱼要讲技巧,否则烤出来的鱼不好。
这个问题,对于普通人来说不是问题,反正吃起来好吃就行,但彭均炙鱼的手艺不错,炙出来的鱼外表焦黄而不是焦黑,上去就让人食欲大增。
达到“夜市摊”
的水准。
李笠用篝火烤鱼的水平一般,反正达不到“夜市摆烤鱼摊生意火爆”
的水准,他见彭均把烤鱼炙鱼弄得如此飘香,由衷佩服对方的手艺。
因为没有佐料,所以香味较淡,但大家肚子都有些饿了,所以烤鱼的肉香勾动馋虫,一个两个的肚子都叫起来。
几个少年聚在一起吃烤鱼,彭均又多炙了几条,动作十分熟练。
隐约间听到步障那头传来欢声笑语,李笠想了想,把彭均拉到一旁“我说大鲇,你烤炙鱼手艺不错”
彭均满脸自豪“那是说到炙鱼,我可是”
李笠打断了彭均即将开始的滔滔不绝,又问“你会铁网炙鱼么”
“铁网什么铁网网不是麻绳编的么”
“呃好吧,我说错了,你会铁板炙鱼么”
“铁板用铛就行了,再说那叫煎吧”
一番对话下来,李笠挠挠头,思来想去,还是很好奇,再问
“我说,你这炙鱼手艺不错的话,怎么没想开个食摊”
“食摊你莫要说笑了”
彭均笑起来“炙鱼能卖几个钱”
“往来鄱阳的商旅,有钱的若要吃酒菜,自然会去食肆、酒肆,手里没钱的,凑合着吃鱼鲊下饭也可以,谁还吃炙鱼”
“再说,炙鱼得慢慢炙,要注意火候,不然容易焦黑,食客哪有那性子慢慢等哟”
说到炙鱼,彭均的话就多了起来,他虽然未成年,但自幼跟着家人做事,所以不是懵懂幼童,心思总是有一些的。
他也想过法子赚钱,但很难,毕竟半大不大的少年,能想到什么法子赚钱就只能学别人那样卖鱼。
李笠正和武祥说话的几个少年,问彭均“你带着兄弟们卖鱼,指着这卖鱼钱过活,手头能宽松”
“唉,只能混个肚饱”
彭均说着说着,开始叹气“我们连半丁都不算,鱼市里那么多成人在揽活,我们平日行事不咋咋呼呼的撑起场面,怕是连混个肚饱都难。”
所以,这是鱼市恶少年的心声喽
李笠如是想,不过他倒是能理解一个人为了赚钱而撑场面,后世许多大老板即便实际上负债累累,也要人前光鲜,这没什么奇怪的。
但上去咋咋呼呼还有些“脑子转不过弯”
的彭均,居然颇有想法,这让探出口风的李笠不由得心中一动。
他听彭均念叨了一会,心中计议已定,正色道“大鲶,我这里有个项目啊,挣钱的法子,你有兴趣不”
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