段知节点了点头,忽然又想起了什么。
“但是我们没挖过竹笋,不太会挖啊。”
赵别枝无奈地朝他们晃了晃手机,“为什么不问问神奇的度娘呢?”
段知节这才反应过来,一张脸顿时涨得通红,支支吾吾半天也说不出话来。
赵别枝轻笑一声,转头找张婶借了两把锄头和铁铲交给吴六一和段知节,又很贴心地给他们指了方向。
竹林离这不远,抬头望去,能隐隐看见一片盎然的绿意。
一行人兵分三路,张婶领着乔星杰和谢承宇往后院的柴房走去,赵别枝则自己进了厨房。
厨房比她想象得要更加宽敞整洁,能看得出来,张婶是个能干的女人。
赵别枝又去屋旁的菜畦里看了看能用的食材,很快就决定好了今天要做什么。
于是从地里摘了几根小葱,又挖了一些荠菜,择了几个青椒就回了厨房。
先把米淘好后放在一边,随后就可以开始处理别的食材了。
荠菜和春笋都是春日里不可错过的鲜美食材。
青绿的荠菜洗净后沥干水分切碎,再将生姜和小葱切成末备用,青椒横向切开,去除籽后切丝。
处理完了蔬菜,就可以对肉类下手了。
张婶给了赵别枝一大块里脊肉,但中午她只打算先用一半。
里脊肉分成两半后,一半收起来,另一半再分成三份,一份剁成肉末,另外两份则顺着纹理切丝。
肉丝放进碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓匀,等水分被肉丝吃进以后再加入淀粉抓匀腌制十五分钟,趁这个时候,赵别枝又打了四个鸡蛋,打散后的蛋液里加入葱花和过筛后的面粉,混合成为均匀细腻的面糊。
这下除了还没挖回来的春笋以外,其余所有食材就都准备好了。
等待的间隙里,赵别枝绕到了后院里去看那两个人柴砍得怎么样了,还没走近就听到了张婶的声音。
“嗯,就是这么劈,小伙子还是有点力气的嘛。”
“能干活,以后方便讨媳妇。”
往前走了几步,后院的景象映入眼帘。
张婶从谢承宇旁边走开,看向一旁的乔星杰,脸上浮出几分嫌弃。
“小伙子,你这个劈的不行啊,这柴太大块了烧的时候烧不透的。”
“你要把它们弄小点,多劈两下。”
张婶耐心地指导着他,出乎赵别枝的意料,他居然也没反驳,只是乖乖地按照张婶的话将柴劈成小块小块的。
张婶见状这才露出了赞许的笑容,“做得很好嘛。”
此话一出,饶是冷脸如乔星杰,耳根上也悄悄攀上了一抹粉意。
赵别枝笑了笑,走上前,盯着脚边劈好的木柴重复了一遍,“哟,这不做得很好,也不是什么都不会嘛。”
乔星杰动作一滞,侧过脸扫了赵别枝一眼,默默地翻了个白眼。
隔了几秒,赵别枝听到了一句很轻的“聒噪”
,像是对她刚刚那句“阴阳怪气”
的反击。
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