第57章
大年三十,江桃一家三口都起了大早。
吃过早饭,周励拿着年前买好的纸钱,先回周湾村地里爷奶墓前烧纸祭拜。
江桃把早饭的锅碗刷了后,就开始为午饭做准备,葱理出两大把,白菜少洗几片叶子切好,萝卜切一个,粉条泡上一把,头前又买的干木耳也给泡发了。
如今年代冬天新鲜蔬菜少,即便今儿过年,也就只能这样了。
昨儿她还奢侈的买了半斤牛肉,五花肉和纯瘦肉也各买了半斤,牛肉已经卤好了,纯瘦肉也做成了肉圆子,这会儿便把五花肉拿出来洗洗切了。
昨天腌制好的鸡腿和鱼也先都拿出来。
处理这些杂七杂八的,因为不赶时间她做的慢,所以做完都差不多早上九点了。
本地过年是吃中午饭,而且还有个习俗是抢早,就是越早吃越象征着来年会过的好,所以即便才九点,江桃也直接把米饭蒸上,撸起袖子准备炒菜了。
鱼是单独红烧的,卤牛肉烧萝卜,五花肉炖白菜粉条,干木耳放了一个辣椒一点醋单独炒,葱则炒了三个鸡蛋,还有肉圆子,加了菊花心菜做了个汤。
江桃是个能干的,两个锅一起烧,这边菜基本好了时,那边米饭也蒸好了。
周励也已经回来了,她把菜坐到米饭锅里,又立刻把鸡腿给炸了。
一顿丰盛的过年饭就这么做得了,然而时间还没到十一点。
周励拿了鞭炮急急出门,隔壁王槐花家那边的鞭炮声就已经响了,他们的过年饭抢到了第二早。
菜先上桌,周宝贝分到了小半碗米饭,江桃叮嘱她“多吃菜,饭少吃点。”
今天的菜好多啊
周宝贝虽然年纪小,今年已经记不起去年的事了,但她却知道她长这么大,从没像今天这样可以一次性吃这么多好吃的。
小脑袋瓜点了点,虽然江桃也没格外做什么,但这会儿周宝贝就是胆子又大又对她亲近了“嗯,妈,我要先吃大鸡腿,吃两个”
鸡腿确实刚炸出来时候最好吃,江桃给她夹了个大鸡腿,却是道“你先吃一个,吃完了再吃点儿别的。
牛肉好吃,鱼也好吃,你捡鱼肚子上没刺的地儿吃,还有昨儿的肉圆子你不是还没吃过瘾今儿烧的多,你一会儿可以多吃两个。
还有鸡蛋呢,鸡蛋也吃一点。”
小人儿肚子小,真要吃两个大鸡腿,再吃别的就撑了。
虽然她买了六个大鸡腿,但她和周励能吃两个,周宝贝剩的那个,晚上再炸一遍给她吃好了。
确实啊,那么多好吃的呢
周宝贝一面咬上金黄酥脆的大鸡腿,一面听话的应了。
周励已经倒好了两杯白酒,这会儿农村还不兴喝葡萄酒和红酒,啤酒倒是有了,但这天气喝那玩意冷,所以过年想喝一口只能喝白的。
他端着酒,笑着妻女,只觉得这辈子都没这么高兴过。
他端起酒杯递给江桃,道“江桃,来,我敬你一杯。”
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