中午的时候因为大家心情都不好,午饭是大嫂随便做的。
天气渐热,五花肉就那么放着容易坏,所以大嫂就用盐着,打算晚上做。
大嫂做五花肉也就是加点白菜萝卜什么的炖一炖。
这不怪大嫂,这个时候人们做菜大多都是这样,没有太多花样,大嫂在村里做饭还算好吃的,谁家办喜事几乎都请大嫂去掌勺。
当听月明珠说她晚上要做饭时,全家一个个的都震惊地张大了嘴巴。
为了不打击闺女的积极性,王老太太准了,并且私下嘱咐大家,不管闺女做成啥样,一律要夸好吃,要吃光。
大高他们做好了壮烈牺牲的准备,只要吃不死,就往死里吃。
全家严阵以待。
王老太太怕闺女把厨房点了,指派大儿媳帮着闺女做饭。
月明珠确实需要个帮忙的,她不会烧火,更没办法掌控火候,有大嫂帮忙真是太好了。
她先把五花肉切成小块,锅里加凉水,把五花肉的血水煮出来,去腥。
然后把五花肉捞出来,用水清几遍,把肉表面的浮沫洗干净。
锅里放少许油,把洗净的五花肉倒锅里翻炒,嘱咐大嫂火小一点,免得油飞溅出来伤到人。
等五花肉炒得表面金黄后,把肉和油盛出。
锅里只放少许油,加点水,放一大勺白糖,小火,慢慢炒糖色。
待炒好后,倒入五花肉和提前切好的葱姜蒜,五花肉颜色一下子就变深了。
大嫂被月明珠这一些列的操作看呆了。
原来她以为小妹就是瞎捣鼓,毕竟以前没见过有人这么干,但看小妹干活如此利索,仿佛已干过无数次,她忍着没说话。
小妹让大火就大火,让小火就把柴抽出几根,做个合格的烧火丫头。
现在闻见锅里飘出来的香味,她仿佛被打开了新世界。
月明珠又往锅里加了自家做的大酱,香味就更浓郁了。
怕还是有腥味,又往锅里倒了一点儿自家做的米酒,反正酒精度数低,再加上高温挥发,小孩吃了也没大碍。
多加一些水,盖锅盖,嘱咐大嫂小火慢炖。
月明珠又去地窖里拿了两根大萝卜,切好,准备一会儿放锅里。
();() 光吃肉的话,一大家子人可不够吃,还是得放点配菜。
趁肉还在炖着,她打算做个凉拌绿豆芽。
水烧开,把清洗好的绿豆芽放水里焯一会儿,捞出放凉。
打两个鸡蛋,在锅里摊了个蛋饼,切开放凉。
放蒜泥、盐、白糖、醋,搅拌均匀。
卖相十足。
给大嫂尝了一口,大嫂眼睛都亮了。
原来绿豆芽还可以这么吃,真是鲜美。
小妹是怎么想的,打哪儿学的呀,她从来没吃过这么爽口的凉菜,做菜竟然还放糖,听都没听说过。
往肉里放萝卜的时候,月明珠又在锅边贴了几个饼子,是杂粮饼子。
大约一共炖了一个时辰,肉终于出锅了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
21世纪双料硕士,魂穿古代。 没有戒指,没有系统,没有白胡子老爷爷,连关于这个世界的记忆都没有 贼老天,开局什么都没有,连自己是谁都不知道,这让我怎么玩? 腹中饥饿难耐,心里郁闷透顶,唐宁忍不住抬头竖起中指贼 有一物从天外飞来,正中额头。 抱着大红绣球,晕倒之前,他只想问一句哪个杀千刀给绣球里塞了石头! 再睁开眼时 有丫鬟笑靥如花姑爷,小姐有请! 有女子眉眼如画相公,妾身有礼! 5w0368展开全部gtgt...
一场地震,让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。aaaa 左边是怀中嗷嗷待哺的儿子,右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。aaaa 小两口同时望天,想破口大骂。aa...
路辞旧大学毕业考公,到一家收养所当一把手收养所,老破旧穷还有四个流鼻涕嗷嗷待哺的小孩留下后,路辞旧时常感叹小孩都可爱聪明又乖巧怎么会有家长丢孩子呢直到有一天,有个小孩生病了,打了个喷嚏脑袋上...
前世的黎歌是中部基地二把手,沈煜年让她夺取丧尸皇晶核,她做的完美无缺。可被推入那场漫天大火的人是她,笑她蠢的是沈煜年和白穗,救她的是被设计的丧尸皇。末世之初她重生到了同名同姓的白穗小跟班身上,稀有的...
秦华穿越了,到了强人遍地的洪荒,他却成了一只没有自保能力的小妖。赶上了鸿钧讲道末班车,人阐两教嫌弃他是妖,西方二圣对他恨之人骨,女蜗娘娘摇头叹息你还是走吧!没奈何,他只好投人截教。他将如何走自己路,寻自己的道,在以后的封神大劫中保住自己的命,保住在意自己和自己在意的人的命,让我们拭目以待。...
预收文大佬们都混吃等死了无限v章防盗比例80,每晚21点更新,不要养肥温馨提示微恐怖,爆笑沙雕,热血爽文桀骜明艳通缉犯冷傲果决执行官狩猎计划重启的那一年,各个系统分区被选中的300万玩...