周末这一天,陈文东的购物店正式开业,林洛也正式搬进自己的四合院。
为了庆祝搬家,林洛还亲自下厨,做了顿好吃的和春夏一起开心一下。
王胖子今天没来蹭饭,他去祝贺陈文东开业去了。
为此林洛为胖子可惜,因为自己今天可是用未来在网上学来的国宴菜来庆祝搬新家的。
今天自己就让春夏这个王府附近的四合院女主人,享受一下大户人家吃饭多奢侈。
今天林洛就连上菜,都是按照古礼仪来的。
西餐讲究前菜,后菜的。
其实中餐也是如此。
中餐的讲究是,餐前吃水果,注重消化,等春夏一坐稳,就有一小盘水果上来了,简单的西瓜,猕猴桃的拼盘,只有小小的一点。
但是绝对是林洛精挑细选最精华的部分的。
接着,一份自己烤的没用一滴油的花生,和两荤两素的小菜,灯影鱼片,海菜肉卷,桂花百合,酸辣黄瓜。
好吃到让春夏差点没忍住想舔盘子。
春夏觉得,就是一个鱼,一个花生,怎么与自己平时吃的不一样了,好吃是太好吃了,可惜春夏也说不出哪里好来,只能低呼着:“哎呀,香死我了!”
接着是一道冷头盘,国宴蟹肉配鹅肝蛋展。
一颗一口就能吃下的蟹肉丸,满满的都是蟹肉。
两支搭配好的调料管里放着大红浙醋和生抽,是用来调配蛋展的,整个蛋展里却是鹅肝酱和鱼子酱,一勺子下去,惊艳二字在你嘴中炸开。
接着,就是一道仙草银菊汤,一块豆腐纵横各切108刀,深浅一致,粗细一致,选用三到五年的老鸡,调了二十四小时的清鸡汤。
放在你面前那个漂亮的样子,让你根本就不舍得吃他。
吃一口,真的就是清如茶水,口齿留香。
春夏看了半天才舍得下嘴。
然后是老式红烧肉,完全不添加酱油的老式做法,把肉和米饭一拌,也就是一口的量,超级的香,肥而不腻,非常软糯,是陈洛拿手绝活。
接着是罐闷牛脸肉配海参羊肚菌,样子很像经典版的佛跳墙,有着很浓烈的香味,会勾着你一口一口的吃完。
下一道菜是五彩清蒸东星斑,只有如饺子大的那么一小块,这东西本身就精贵,都不用怎么烹饪,就特别的棒。
国宴时令蔬菜鸡汁小菠菜,也是一筷子就没了,鸡汁菠菜配枸杞,吃起来味道还可以吧。
最后是今天的甜品,手造酸奶糕,低脂低糖,浓稠的手造酸奶,配上西瓜酪,吃上去非常棒。
();() 林洛还特意让春夏点评一下,结果春夏居然跑去找出了相机,摆盘拍照。
吃饭不拍照、纯属瞎胡闹原来从这么早就开始了吗。
林洛后世看过一个文章,科学家发现,拍照能让美食更加美味。
因为在你不停挑选角度、一次又一次地对焦时,你对食物本身的期待也会随之增加。
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