39葱油拌面
往常叶缓归赶路,叶缓归一个时辰就一定会让吉祥休息一下吃一点草,有时候还会给它一个苹果奖励它的辛苦付出。
谭渡之之前只知道吉祥很好对付,却不知道这里面还有这些门道。
果不其然,吉祥它撂挑子了。
在给谭渡之无数个眼神示意而老谭却不知道它要表达什么之后,它杵在原地死活不想前进。
身经百战的谭真人没想到,有生之年他会屈服在一头驴的脾气之下。
老谭很受伤,他坐在车架前面的踏板上着吉祥,满脸的无奈。
见叶缓归出来,他自己都没意识到他在告状“吉祥要吃草,它不肯拉车了。”
叶缓归哈哈哈的笑着跳下了车架“怪我睡过头啦,我们吉祥是不是饿了呀对不住啦。”
吉祥哕哕的叫了两声,它冲着谭渡之的方向点点头,样子也在告状。
被一人一骡分别告状的叶缓归哭笑不得,他了天色“哎呀,我真的睡过头了。”
这一觉睡到了中午时分,别说吉祥了,就连老谭都应该饿了。
叶缓归给吉祥喂了一点草料,他不好意思的挠挠头发“老谭你怎么不叫我起床啊,饿了吧我这就去做饭。”
谭渡之缓声道“不饿。”
见叶缓归睡得那么香,他实在不忍心唤醒他。
叶缓归蹿到了车上,他翻了翻储物袋之后发现了一件比较麻烦的事他的肉和蛋都没了,鱼也吃光了。
储物袋里面唯一剩下的就是昨天摘的香椿和一小把香葱。
就算他现在出去找一些野菜回来,也注定了今天他们没办法吃到肉食了。
叶缓归着小葱挠了挠脸颊,突然之间他灵光一闪“老谭,吃面条吗”
谭渡之的声音从门外传来“好。”
叶缓归早就发现了,老谭不挑食,特别好养有了老谭的同意他舒了一口气“先用面条垫一下肚子吧,如果路上不耽搁,咱可以去前面的镇子上过夜,到时候我再请你吃好吃的”
谭渡之应了一声“嗯。”
叶缓归快速的掐去了小葱的根和黄叶,稍稍清洗之后,一把沾着水珠的葱就俏生生的出现在了褐色的筲箕中滤水了。
叶缓归取出了他的平底锅放在了炉子上,他在锅中倒了大半碗油。
等油热的过程中,他将小香葱分了两根出来,留着等一会儿切碎拌面吃。
剩下的香葱拦腰切断,分成了青色的葱叶和白色的葱白部分。
锅中的油热了之后,叶缓归将葱白先推到了锅中慢慢的熬。
他将炉子下的炭火调到最小,这样葱的香味才能充分浸润到油中。
说来也怪,叶缓归其实并不吃葱,但是唯独在蒸蛋羹和吃葱油面葱油饼的时候会喜欢葱花。
这会儿他闻着油煎葱花的味道,总觉得有点冲冲的。
等葱白表面熬出了一层微黄时,他将葱叶给推了下去。
葱叶很快就变了色,没一会儿就和葱白一起变得干瘪焦黄了。
而这时冲冲的葱花味道也变得醇香了。
是时候调味了他在油锅中小心翼翼的放了两勺酱油,酱油很快被清亮的油脂包裹住,油中融入了深深的酱色。
这还没完,他舀了一勺糖倒入锅中。
他耐心的搅着锅中的葱油等待白糖融化,等白糖融化之后,他用筷子蘸了一点葱油舔了舔。
嗯咸甜咸甜的,拌面应该不会差
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