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第158章 长达4个小时的茶会（第4页）

果子非常精致，摆盘也漂亮，名字也靓，什么

果，矶千鸟；器，手付笼

果，舞鹤；器，瑞云群洒金地圆盘

果，月见团子；器，根来漆高足台

他偷吃的那个，叫长生殿生缔。

果子模仿中国墨锭形状，而长生殿则是加贺藩前田氏族供奉给幕府将军的进贡点心，也是将军家臣们茶席上和果子的代表

大师的讲解他没太注意，倒是那个果子，是真的甜呀。

那种红小加了很多砂糖的甜腻得掉牙。

他当时还疑心是不是上错了，怎么会这么甜。

但是等抹茶上来，极甜的点心配极苦的茶，细腻融化在舌尖，真真是天生一对。

相比起毫不掩饰的抹茶的苦涩，幸平创真更喜欢之前喝的煎茶。

所谓煎茶，就是他们之前在oun喝的那些，将茶叶烘干后直接冲泡，操作也更为简便，味道也更加雅致。

入口并不浓烈，清爽的口感带上许微的果木香，犹如空谷幽兰，韵味绕上舌尖三圈还不消散，回味绵长。

配的点心也是水分极大的羊羹之类的果子，q弹晶莹，清清爽爽。

“所为我们的茶会为什么要是抹茶道呢”

知道日本的茶会论道的流派并不局限于抹茶后，幸平创真不由得有些小小的抱怨。

听闻茶道还有煎茶道与其他流派，并且近来非常兴盛，为什么我们的论道非得要抹茶道不可

尤其是知道现在更流行煎茶道后。

“因为抹茶道繁文缛节甚多，在日本市井之中亦不流行，并非简单地以茶筅点茶的过程，便能冠以“茶道”

之名而自15世纪从中国传来的明代散泡茶，与日本本身的抹茶礼仪结合，开创出来的煎茶道，则是因为更佳的口感与更简便的冲泡，很快在日本与抹茶分庭抗礼”

所以，为什么是抹茶道

“啊，是因为传统吧”

“抹茶道是400多年前就开始的传统，而煎茶道仅仅有100多年的历史，就古老而言，还是抹茶道更加传统吧”

“并且，抹茶道是属于武士的茶文化哦。

羽柴家的祖上，好像就是武士集团的高层呢”

是吗还有这样一层原因啊

日本的抹茶道形成于日本的室町时代，虽然一杯茶的冲泡，经常要耗费几个小时，用一种缓慢，不急不躁的姿态来进行，而主持会议的，也经常是一个年近古稀的老头子

动作缓慢而有力，

但是，它确实是武士道文化没有错

“感觉非常奇怪呢，为什么这种缓慢而繁琐的抹茶道是属于武士的呢怎么都比较符合文人文化的一部分吧”

“啊，但是，就是因为知晓世界的残酷，活在朝夕不保，没有根的刀光箭雨中，所以才更追求宁静的港湾，就如同追求樱花的绚烂一样”

“不，不是很明白呢。”

“正是因为是武士，所以才更追求宁静。

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