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第27章 食戟重启（第3页）

的风间良子，也是以30的优胜拿下了第十席。

小萝莉身高一米四八，气场两米八，虽然曾在社团阶位站的时候，打败过现在的第八席卡皮尔辛格，但也没有选择继续挑战。

用她的话来说，“骑士当然是要在公主的下方守卫公主啊，怎么能够逾越呢”

一直以殿下的“骑士”

自居的风间良子，对于各种窥伺公主的人都非常防备，想要与公主进行进一步的接触，都要过她这一关。

神谷春马虽然自觉配不上女神，但是那个低年级的插班生也配不上啊自己好歹也是通过了升级考试的，比那插班生高一个年级，二年级的不良怂了，他可不怂幻想着自己拳打插班生，脚踩不良，赢取女神芳心的神谷春马就这么跑去跟幸平创真食戟了。

然后

他就被幸平创真给秒杀了。

“幸平特质猪排定食”

赛场上，那个红色刺猬头的男生端出他的作品。

超级大块的猪排铺在米饭上，底下叠了一层一层细细的花椰丝，酱汁顺着肉块的边缘流淌，呈现出诱人的光泽。

香气顺着空气流淌，好像有小勾子一样勾得人们口舌生津。

“怎么回事这种肥瘦相间的口感，面衣松脆得恰到好处，冒着热气的表皮凹凸微微颤动，嘎嘣一口咬下去，感受炸的金黄的面衣在口腔中化开的感觉。

牙齿穿过喷香的脂肪层触及到紧致的嫩肉，蕴含的热气与肉汁一起涌上来怎么会吃起这么好吃”

评委们吃得脸色潮红，根本不畏惧刚炸出来热气。

饱满的肉感带来非一般的享受，创真所做的特制猪排大胆地采用了更多脂肪的猪肉，比里脊更靠后，这种油脂在口中融化的感觉，犹如火山喷发，整个味蕾都在为这厚实的肉感而欢欣鼓舞。

清新的酱汁洗去了残留在口腔中的油腻，连椰菜丝也吃得人欲罢不能。

“不，这并不是单单的椰菜你还在里面加入了其他的配料”

其中一个评委舔去嘴角残留的酱汁，眼睛灼灼地着幸平创真。

日常的猪排定食很多会选择用洋葱来熬煮，加入酱油，白糖，事先准备好的高汤，把洋葱煮到透明，铺到猪排的下面。

在猪排被炸得松脆的面衣被洋葱熬成的高汤彻底浸透前，敲入一个新鲜的鸡蛋，蛋液在热气的熏陶下慢慢凝固，形成底下微凝的白色，上层的金黄却还在流淌。

幸平创真用的则是生的椰菜，吸收猪排油脂，被淋上塔塔酱的椰菜丝清甜可口，沙拉一样的口感洗去多余的脂肪，不仅如此，他还在里面加入了切得很细很细的芹菜丝，少量的芹菜丝夹杂在花椰丝中，清甜的汁水扑哧一下地在唇齿间迸发，更脆，更有口感。

为了保证口感，炸猪排的时间必须掌握得相当精确，用很深的锅来炸，160度的高温炸6分钟后马上捞出来沥干切开，过程中不能让猪排触到锅底，这样炸出来的猪排才肉汁被面衣紧紧地锁住，刀一切就有透明的肉质顺着纹理流到饭上。

“只撒盐来点缀，完全突出猪肉原本风味的猪排加入酸甜果酱，清新怡人的猪排用了芝士，拉出细丝的猪排研碎了芝麻洒在上面，淋上上等黑胡椒酱的猪排一份猪排定食里竟然包含了这么多的风味啊每一块都是截然不同的享受”

评委托住自己的脸颊，露出陶醉的神情。

不同的酱料搭配，简直把口味发挥到了极致

好像上一秒在满是荒岩的戈壁奔跑，下一秒又在梅子与茄汁搭建起来的泳池里遨游，黏黏糊糊的奶酪缠上小腿，从头浇下的黑胡椒酱又让人情不自禁地发出欢呼

“我一直觉得，把猪排切成等条的趣味，是可以蘸不同的酱汁，体验到好几种不同的味道。”

幸平创真露出洁白的牙齿，巨大的差距使得神谷春马根本难以企及。

对方拿出的猪排创新又口感独特，而自己的虽然是家传的经典口感，但是在创新与出乎意料上根本比不过对方。

搭配洋葱的传统猪扒定食，不能说不好吃，但大家都已司空见惯。

口味，创意，用心程度在场的评委哪个不是吃过诸多美食的人，一下子就分出高下来。

“现在宣布食戟成绩30幸平创真胜”

宣布结果的时候好像天花板上的灯都在旋转，神谷春马跪在地上。

他输了，他输了用自己最擅长的去挑战，竟然还输了，而且是以03的姿态

就这样，幸平创真以绝对的优胜，横扫了剩余的挑战者。

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