芫娘夜半惊了梦,整夜都心事重重,自然睡不大安稳。
天还不曾大亮,她便已然转醒在床榻上辗转反侧,又反复几回,芫娘索性披着衣衫起了身。
开禁的晨钟还未曾撞响,芫娘就已经做好了去街上寻觅最新鲜食材的准备。
她记得爹爹和娘亲的口味,记得哥哥和她一样喜欢虎眼窝丝糖。
只要她回到顺天,只要她的手艺能在顺天有些名头,只要她能做出那些记忆里头的食物,她就一定能找得见家人的下落。
时辰缓缓流淌,朝阳映红了天。
芫娘也不再耽误,洗干净脸,利利索索提着篮子出了门。
如今安在这陆官爷的屋檐下,她实在不能不低头,更何况她还不算全然摸准了他的口味,早晨这第一顿自然要精心烹饪。
既要味道不容他挑什么错出来,又要能养胃愈合胃疾的才好。
刚从土里头挖出来的山药还沾着泥,掰开来又嫩又脆,芫娘算了算身上的铜板,便一口气包下两根。
可只是山药还不够,她又站在巷口等了片刻,就远远听到了摇铃铛的声响。
如今天气逐渐炎热,牛乳又是金贵难以存放的食材,自然都是养了牛的人家,每日清晨现挤好盛放进桶中,再拿着铃铛走街串巷。
他们不必叫卖,只挥一挥铃铛,大家便纷纷端着器皿出门,知道是打牛乳的人来了。
芫娘拿十个铜板换了满满一盅牛乳,这才安步当车地回了自己的小门面。
山药性温,只要洗净后削皮,就会露出洁白甘甜的内瓤。
用切块的山药和新米一同下锅,所有的食材便会在小火敦促的沸腾下彻底相互融合。
待到山药和新米煮到浓稠软烂,最后再将牛乳倾倒进锅中,自然能煮制成色白如玉的粥水。
芫娘将粥水盛放进碗里,再撒上浅浅一撮干桂花,山药牛乳粥便熬成了。
熬粥便是熬时辰,粥水滚得越足,入口才会越浓稠。
故而等到芫娘这山药牛乳粥出锅的时辰,日头已经当空而照。
芫娘这才搭上两个爽口小菜拎起食盒,转过街头扣响了陆怀熠的门。
她望着手里的食盒,不禁心下龃龉。
也不知他又会不会挑什么错缝出来。
正思索之间,宅子前头的门被缓缓推开来。
陆怀熠兴致缺缺的目光迅速扫过芫娘和她手里的食盒:“还没到往日的时辰,这是送的哪一顿?”
“晨食。”
芫娘面无表情地解释,“不是说要一日吃三顿么?”
“山药牛乳可以养胃,煮粥清早吃,最最合适。
只要吃得按时按点,日后想来不至于再胃疼。”
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