就算没有香味,就冲这个卖相估计都会有不少学生买单,更何况,杨毅的猪蹄还有着能弥漫整个食堂的香味。
此时,猪头肉和猪耳也已经凉透。
杨毅把猪蹄摆放好后,就开始给猪头肉和猪耳改刀。
两种食材都必须切成15毫米的薄片,太厚口感不好需要多次咀嚼,太薄又吃不到肉的口感。
猪头肉只需要用直刀切片就行,而猪耳则是需要斜刀片成晶莹剔透的耳片,
这样能最大的保证脆骨两边的猪耳肉足够多,以此来保证每一片猪耳片的口感。
幸好系统给的卤味精通中还附带着卤味刀工,要不然杨毅还真不能切的这么轻松。
猪头肉杨毅准备直接切完放在不锈钢盘里,也堆成金字塔的形状。
毕竟猪头肉有些部位口感不一样,这种打乱随机堆起来的方式对于食客来说更加的公平。
而猪耳杨毅则是拿出食堂统一供应的小盘子,称好二两,一片一片码放整齐,这样卖相更好。
时间来到11点半,还有30分钟学生们就即将放学,到时候嗷嗷待哺的学子们将会疯狂扫荡食堂。
杨毅这会儿已经将猪耳全部改刀完毕,在学生放学之前他有信心将所有的猪头肉也全部改刀完成。
此时,四号食堂外,一对疑似情侣的两名新生,正有说有笑的朝着四号食堂走来。
男生名叫程学良,女生名叫辛思瑶。
两人都是大一新生,在军训的时候互生好感。
只不过一直没有口头上确定关系,暧昧拉扯了一两个月,
造成这一结果的原因,当然是两人身边的军师室友,
在开口表白这件事上,双方军师达成了惊人的默契,那就是“谁先表白谁就输了!”
因此两人谁都没有先开口表白,以至于一直在暧昧拉扯。
为了让对方先开口表白,双方军师更是绞尽脑汁,纷纷出谋划策。
而他们今天的行动则是辛思瑶这边的军师策划出来的。
那就是一起吃饭顺便耍些小手段!
只不过两人脸皮都很薄,不敢去人多的食堂,听说四号食堂人少后,两人才一致同意来这里。
而且还是提前放学半个小时过来,防止学生过多,不利于发挥。
两人进入食堂,程学良立刻就闻到了香味。
“好香啊,不是说四号食堂质量挺差的么,怎么这么香。”
程学良疑惑的说道。
辛思瑶嗅了嗅后,双眼顿时一亮,惊喜的说道:“好像是卤味的香气,我最喜欢卤味了!”
程学良会心一笑的说道:“那咱们就去吃卤味。”
两人顺着香味来到了杨毅的2号档口。
档口前的卤香气更加浓郁,同时那盆里堆满的卤肉更是给他们带来了极大的震撼。
闻着想吃,看着更想吃!
以至于辛思瑶被馋的肚子咕咕的响了两声,程学良略带笑意的看了辛思瑶一眼。
辛思瑶当场满脸通红的拧了程学良胳膊一下,力道不大,但程学良还是配合的收起笑意假装露出痛苦的表情。
“嘶!
痛痛痛。”
程学良小声的说道。
辛思瑶这才放下了手,低着头不敢看程学良。
“家人们,谁懂啊,在喜欢的男生面前肚子不争气的咕咕叫,太羞耻了。”
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