冰酒可能是世界上产量最“没谱”
的葡萄酒。
当有朋友要问冰酒为什么如此稀少时,不妨微微一笑:因为这种迷人的饮品,源于一个美丽的意外。
……
与其他大多数葡萄酒产区不同,加拿大,特别是尼亚加拉半岛,冬季总是处于冰冻中,这也使得那里成为世界最大的冰葡萄酒生产地。
那里只要是生产葡萄的省份没有不生产冰酒的,特别是在安大略省,不列颠哥伦比亚省,魁北克和新斯科舍省。
PeleeIsland酒厂和Hillebrand是简单首屈一指的冰酒生产商,而Inniskillin则是加拿大最广为人知的冰酒生产商,也是加拿大第一家冰酒庄,他们同时也是第一个拿到国际大奖的冰酒生产商。
而2000年成立的Pillitteri酒庄目前是世界最大规模的冰酒生产商。
冰酒最适合用来佐配甜点。
香浓的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。
新鲜的冰酒开瓶后,并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。
……
“千里迢迢这么远就为了喝一口冰酒?”
海蓝很是无语。
租了车花了这么多钱,第一站就是为了喝酒。
而且喝了酒就不能开车了,今晚还需要住在这里。
这就很尴尬。
因为这里除了冰酒啥也没有。
没啥玩的地方。
“放心吧,来这里冰酒我就很满足了,难道你不喜欢这个味道么?”
叶挽笑道。
海蓝虽然没说话,但是已经在在车的后备箱装了两箱子冰酒。
她爱上了这个味道。
神奇的味道。
据说海蓝还买了更多的冰酒邮寄回三亚……
大概这冰酒真的征服她了。
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