余芳芳突然用胳膊碰了程越一下。
程越向她“怎么了”
余芳芳问道“刚才的牛排是不是很难吃,你怎么就吃那么点呀”
“可能个人口味不一样吧。”
程越笑了笑说道。
余芳芳出他的敷衍,但她并不死心,反而借着求问的机会抓住他胳膊,自来熟的摇晃道“你就说说嘛,万一人家以后再去西餐厅,知道哪里不对也好防止受骗嘛。”
程越无奈道“好好好,我说,你先放开我。”
余芳芳松开手。
程越这才道“惠灵顿牛排的特点是它的外层包裹着酥皮,口感讲究外酥内软的结合,根据个人口味不同,酥皮里可以加不同的配料,但是不管用什么料,做出来后皮必须是酥的。”
“另外牛排的火候也不对。
煎牛排一定要大火,不光要煎正反面,连周边也要提前先煎一遍,做出来的牛排汁水留在肉里,口感和味道才能让人回味。”
“刚才那道菜,不管是脆皮还是肉,都做的稍微有点瑕疵,牛排又是一种差之毫厘失之千里的食材,一点点失误都会影响口感和味道。”
“所以,我吃起来真的不习惯。”
余芳芳哦了一声,向程越的目光里,明显多了些兴趣。
前边搂在一起,正秀恩的两位,突然一齐回过头来。
赵安之开玩笑道“程越,你怎么对这菜了解的这么清楚该不会是从美食节目里到的吧”
言下之意,电视里都是吹牛的。
真正的牛排就是这个味。
程越能理解他的想法,如果他没吃过正宗惠灵顿牛排,可能也会以为电视上讲的都很夸张。
但事实却是,有些东西确实很美丽。
只是很多人接触不到极品。
时间很快的到了一点。
赵安之和崔燕已经订了电影票,问程越要不要一起去。
程越还等着买手表升级,另外刚才一直有人,他的特殊奖励还没来得及抽,于是就说有点累了,想先回去休息。
临走之前,余芳芳主动过来加了他qq。
然后四人在西餐店门口分开。
程越查询了一下提现余额,还差一个小时才能攒够买表的钱。
于是他打算先去把奖励抽出来。
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