败家子家家都会有,只是不定出在哪一代而已。
项靕稍作感慨后,就把心思拉回正事上。
家家一本经,自己家的还没念懂呢,哪有资格关心别人家。
除了这把小提琴,也不准备再买别的东西。
只看了十几分钟,项靕就带着赵婧离开了。
来一次京城不能说不容易,但也绝不是常规行程的安排,名厨和老字号的馆子必须选几家吃一吃。
什么厉家菜、程府宴、白家大院、京兆尹,还有一堆看不懂名字的所谓拍照餐厅,听听名字就好。
羊房胡同十一号吹牛逼都吹出散逸层了,也没见他家哪道菜比退休国宴厨师的徒弟做得更好。
晚上八点半,从大董烤鸭出来。
项靕抿了抿舌头上最后一点甜面酱配葱丝的味道,多少有点意犹未尽。
看看身边的赵婧,估计还是没到状态,情绪得继续培养啊。
一边拿出手机叫车,一边道:“找个地方坐一会儿吧,现在回去还太早了。”
赵婧也知道,这不是和自己商量,而是直接作出安排的决定,于是点了点头。
去什么地方,项靕是早有预案的。
国贸就有一家不错的红酒吧,最适合此时的需求。
夜店什么的就别想了,项靕当初上学的时候,就能在里边睡着,实在没感觉。
半个小时后,国贸红酒吧。
项靕在服务生称赞的眼神中,点了一瓶2016年的武当庄,和蓝纹乳酪、烤小羊肉、烟熏鹿肉、柠檬渍虾四种小食。
红酒的各种名头有很多,诸如新、旧世界,五大庄、八大庄、超然装,1855列级名庄,北美五大庄,加州十二庄等等。
最耳熟能详的就是拉菲、罗曼尼-康帝,一般人也就知道这两个,其他五大庄都弄不全乎。
实际上都是给电影闹的,港村大佬爱喝82年的拉菲,《美人鱼》之后又变成罗曼尼-康帝。
而其实呢,年份不对了再好的牌子也不敢吹牛逼,好年份的超级名庄往往又没那么多陈酒。
2016年是武当庄新世纪以来最好的年份,最著名品酒大师罗伯特·帕克给出了100分,其次是2019年的98—100分。
();() 你要严格来说,长城的赤霞珠也很不错,品质并不比武当庄差太多,价格的力度足以弥补品质带来的缺憾。
只不过出门在外,花钱不能弱了气势。
左右现在也不缺钱,多花大几千享受一下品质,还是能承受的。
这个可不是项靕多喜欢装逼,而是当初上班时候不得已才研究的。
基建处嘛,搞招待是主要的业务之一。
正好当时集团有几个领导甚爱红酒,你不好好研究哪能行。
赵婧对红酒是基本不懂的,看着项靕把一小块蓝纹乳酪放进嘴里,享受着咀嚼的样子,也跟着如法炮制。
结果还没来得及合上牙,就被一股类似臭袜子的味道呛得眼泪都快流出来了。
那种感觉,就像用微波炉加热过的臭豆腐,抹在陈年霉变的桃酥上,又在太阳下暴晒了好几天。
她敢发誓,自己这辈子就没吃过这么难闻的东西,真不知道项靕是怎么做到那副享受表情的。
项靕闭着嘴笑了笑,端起酒杯来喝一口,把化成浓汤状的青霉菌尸体咽下去。
又拿起一块给赵婧示范:“这种蓝纹乳酪的味道特别刺激,你得像是吃臭豆腐或者榴莲那样,刚开始不能用鼻子。
要闭着气放进嘴里,让它慢慢融化开,让你的味蕾适应和接受。
这么几次之后,味蕾就会拉动嗅觉系统一起加入。
然后你再尝试着咀嚼,慢慢品味,才能感受到其中的香气。
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