厂子里,这个点是午休时间,由于厂子不供饭,工人都回家去吃饭了。
沈弦乐从杀鸡杀鸭开始忙碌起来,见柳晏宸和高忠走进来,她张嘴就吩咐道,“高忠点火,给我烧水!”
“你!
过来帮我拽着鸡。”
柳晏宸脚步一顿,见她已经拎着菜刀和一只鸡出去了,只能认命的跟在她身后。
菜市场都是活鸡活鸭,没有杀好的,所以她只能自己杀。
将大公鸡的翅膀牢牢的捏在手里,手把手的教柳晏宸拽住,“你可抓住了,不然等会儿飞了弄的哪都是血。”
“知道了。”
二人的手碰在一起,激的他起了一身的鸡皮疙瘩,他强压下去那股不适,牢牢的抓着鸡的翅膀。
他第一次看杀鸡,见沈弦乐熟练的揪下鸡脖子上的毛,然后一刀下去,将刀口对着碗,让鸡血都流进碗里。
手里的鸡开始不老实起来,力气竟也有几分大,最后彻底咽气的那一下差点没抓住。
“好了,放盆子里吧。”
沈弦乐用筷子搅拌着鸡血,不让它凝固。
柳晏宸把死鸡扔进大木盆里,那鸡哪怕死了还时不时的抽搐一下,他微皱着脸说,“真残忍。”
说完心中又有些自嘲,他都落得这般境地了,竟还有善心觉得杀鸡残忍。
沈弦乐闻言,目光不由得看向他,“这会儿觉得残忍,你吃的时候怎么不觉得残忍?明天记得少吃几块,不然都对不起你这大圣公!”
“什么是大圣公?”
柳晏宸又不懂了。
“大圣公就是烂好人!”
沈弦乐说完,提着刀从笼子里又抓了只鸡出来,“来吧,继续吧……”
一连杀了三只鸡,高德才慢悠悠的过来,沈弦乐问他,“你哥的水烧开了吗?”
“开了吧。”
高德没看,下意识的回了句。
“水开了你去退毛,把鸡毛拔干净了,一会儿我来开膛。”
十只鸡杀完,还要杀鸭子,柳晏宸心都看麻木了。
鸡鸭杀完就是拔毛了,鸡毛好拔,开水一烫就能拔掉,鸭毛就不行,鸭毛得用凉水洗一遍,然后撒上盐巴,再浇上开水,拔毛就轻松了。
沈弦乐退好一只鸡就去开膛了,那些都交给高忠他们三个。
宋老伯吃完面也来搭把手,四个人七手八脚的干完这些活,总算可以歇一口气了。
沈弦乐一直忙个不停,菜刀的一顿剁,将她需要的部分都剔出来。
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鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡脖,鸡头都用来烤,剩下的做卤鸡肉。
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