算了!
算了!
随她们去吧!
餐厅开业这几天都是九折优惠,客人也确实还比较多。
也许还有刚过完年,许多请客吃饭的原因在内。
生意要好一些,我和小雪的策略就是降低一些价格。
先吸引一些客户,这样虽说利润会低些,但是会留住一些人。
里面的菜品从低到高都有,而且那种高端的食材每天只采购少部分。
如果有客人要点,就提前预定,这样既不用浪费。
又能满足客人的需求,这些措施都是可以减少餐厅的损失,以及食材资金的压力。
有了蓝心的资金注入,餐厅现在的资金还是很富裕的,但是马上要要租金等。
也要预留出部分钱做备用,不能像之前那样,两三个月没生意就出现危机。
之前开业的时候,两位老板的人脉关系也很给力,后面这一个多星期都是很不错。
赵志伟的朋友和他也来捧过两次场,但是因为没有见到蓝心他有些失望。
我向他保证,只要蓝心过来就会告诉他,一定不会让他失望。
他才笑着离开,这一个星期蓝心没有时间过来,所小雪说她在公司里很忙。
加上小雪被放在了这里,她新调过去的助理还不是太熟悉她的做事风格。
在处理事情上让她不是很满意,现在餐厅已经开业了,我说让小雪先回去帮蓝心。
小雪也向蓝心提了,但是她没有同意,还要让小雪再待一个月。
尽量多教我一些东西,这让我很感动。
蓝心可以当甩手掌柜,但是红姐不行。
现在好不容易让餐厅起死回生,她平时还是很关注的。
以前都是一个星期来一次,现在基本上每天都会来一两个小时。
我会把一些情况向她汇报,她都会仔细的教我去处理遇到的问题。
忙忙碌碌很快就过去了半个月,这天晚上下班,张倩倩给我信息。
“o”
看到这个数字,我明白这是她在老地方开好了房间。
白天上班我们基本上不说话,有也是工作上的交流。
但是晚上下班后,她会隔三差五的叫我出去。
这就是我之前想的,我们算是互相帮助,排忧解难。
在一番风雨之后,张倩倩靠在我肩上说:“伟哥,最近有个男的一直在骚扰我。”
“谁啊!”
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