凌墨手里刀一顿,把整个放在了一边。
除了,翅膀也剁开,整个翅膀放在一块。
接下就轮到汤绵绵了。
但她会烧锅,那种带风箱土锅灶,她更会用了。
“凌同志,帮忙烧个锅呗?”
她本想叫凌帮忙,但凌知道什时候出去了,伸头看了一,院子里,也知道哪去了?
凌墨点点头,一言吭蹲在锅灶前开始引烧锅。
烧锅,汤绵绵就聚会神开启下一步:焯水。
给锅里倒入适量水,将剁好放入锅中焯水,冷水下锅。
焯水捞出,用清水冲洗干净表面浮沫,沥干水分。
接着把锅刷干净,等水分烧干,锅里放入少许切碎油,慢慢煸炒,炒过程中在停翻动。
等油全部煸炒出放入焯过水翻炒,炒至表面出现微黄状态时,锅中倒入适量滚开水。
等锅里煮开,汤绵绵交代了凌墨可以小一点了。
然就静静等待着。
煮汤到底费时,个时候也很晚了,汤绵绵饿前心贴背了,想必他们也都。
于在汤在煮着时候她炝了一个野菜,看到角落里堆放土豆,她捡起两个拳头大小,洗了,削皮,然在展板上噔噔噔切丝,切完往凉水里一放,动作行云流水,土豆丝在凉水里展开,比头丝细。
旁边烧锅凌墨一直看着,惊讶于她刀工,像他们部队里炊事班厨子。
,他们部队炊事班都切了样土豆丝。
汤绵绵又凉拌了个土豆丝,加上炝野菜,凌前炒蛋正好三个菜一个汤。
掀开了顿汤锅盖。
此时浓郁香味出了,馋隔壁吃完饭黄叔家又感觉到饿了。
加入适量盐调味,汤绵绵把虫草花,其他佐料都一脑搞里头。
继续盖上锅盖。
“好了,你把灭,咱们先去吃饭,等吃完饭时间也就差多了,到时候再喝碗汤顺顺。”
汤绵绵拍拍手,然端着凉拌土豆丝和炝野菜出去了。
凌墨看了她离开背影,转身去洗了手,然端着剩下一盘炒蛋……都些凉了。
“凌,可以吃饭了。”
汤绵绵朝着西屋喊了一声,猜测她们在屋里。
果然,凌带着妞妞出了,妞妞揉着惺忪睡,显然刚睡醒模样。
,可能睡醒,看样子大概率被她叫起。
“汤姐姐”
小丫头看见她,无神睛里亮了一下,朝着她甜甜叫着。
汤绵绵也笑眯眯看着她,把手里两盘子菜放在桌子上,“妞妞闻闻香香?”
小丫头跑过,爬到凳子上趴在桌子上狠狠闻了一下,“好香香香香!”
汤绵绵就更乐了,抬手刮了她鼻子一下,“你小鼻子真灵光,连香味都闻出了。”
小丫头笑嘻嘻,又饿又馋咽了咽口水。
转头,看到了她小叔叔走过,小丫头香香,妞妞想吃。”
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