蝉对吴说道。
“好,小蝉。
马上让厨房准备。”
说罢,吴便走了出去。
“你和个掌柜很熟吗?”
郑云楚听掌柜左一口小蝉,右一口小蝉叫着,便好奇问道。
“少爷小姐时候在军营时候,便叫里打包饭菜,所以偶尔会过里,吴儿子一次看到,便缠着,希望小姐答应把许配给他。
他也看看自己什德,想让嫁给他,小姐肯定同意。
只过从那吴就一直叫,和说他家儿媳妇。”
蝉气呼呼说着。
又狗血剧,郑云楚想着,过也打算多管,毕竟现在自己都自身难保,而且家蝉现在由上官家罩着,本用担心。
等多久,四菜一汤便上了,炒茄子,白水猪,笋,萝卜炖鱼,一份菜羹。
“萝卜炖鱼们招牌,公子尝尝。”
吴介绍道。
“多谢掌柜。”
郑云楚道。
菜油水很少,所以比起蓝星菜说,口味只能说很一般,胜在原材料好,菜味道错。
而且在少油水下菜一点炒糊,香味俱全,可见厨师手艺很高。
从掌柜态度看,待客似乎也什问题,又蓝星那样内卷商业竞争,买个茶进门吊着嗓子喊:“欢迎光临!”
、
“蝉,看菜也错,掌柜态度也差,生意会差成样?”
郑云楚向蝉问道,毕竟自己只吃一顿饭,也实在看出哪里出问题。
又小说里那些穿越大佬,站门口就知道店里出什问题了,马上就能想出解决方法。
既然菜品问题,掌柜问题,酒楼装修地段也都问题,那就问问常看看能整理出什问题。
“个酒楼刚接手时候可以,虽然客爆状态,但至少也能做到收支平衡。
但吴儿子就个世主,常带着几个狐朋狗友店里吃饭,一吃饭就大吵大闹,吴又只一个独苗,也拿他办法。
久而久,那些客就喜欢里了。”
“原如此,难怪看着酒楼营也什问题,会生意,敢问题出在里。”
“,爷时间管事,少爷小姐懒得管,最就变成样了。
再加上上官家家底厚,所以就一直拖着了。”
“既然问题,那比较容易解决,但要重新把客拉,就比较难。”
蝉也个聪明,听郑云楚话,知道郑云楚要解决上官家那些生意上问题了,个酒楼问题应该也了解决办法。
“公子想到了办法了吗?”
“办法肯定,过要见见吴儿子,然解决他又,麻烦,治标得治本。”
“那吴儿子身边朋友都混混,要要和少爷小姐说一下,然就咱俩小胳膊小怕要跑吃亏。”
说起要见吴儿子,蝉点担心。
“事,就见见,又去打架。”
话音刚落,外面传了吵闹声。
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