“是不难。”
叶婉宁挨个捏起饺子,“这个,褶子没捏好,下到锅里肯定露馅了,这个,馅填这么多,饺子皮都撑破了,还有这个——”
她叹口气,“咱家是买不起菜了么,就填这点
()馅料,饺子几乎是空心的,这是吃的面皮还是吃的饺子,吃进嘴里,能塞牙缝不?”
霍骁看了眼自己包的饺子,再看了看叶婉宁包的饺子,她包的饺子,各个都像用模具摁出来的一样,精美无比,再看自己的,奇形怪状……这都什么妖魔鬼怪,他都不好意思承认这是他包的了。
他嘴硬道:“你就说包没包好吧。”
叶婉宁懒得跟他斗嘴,拿过他那屉饺子,能补的都补上,忙了一番,那屉奇形怪状的饺子,总算能看得过眼了,就算看不过眼的,至少下入锅里也不散架了。
饺子总算包完了,叶婉宁看着两屉饺子,却是犯了难。
她看了霍骁一眼,两个人估计吃不下吧?
“要不,你去送些给红秀她们?”
“不行。”
霍骁立马否决。
要是让人家知道,那盘奇形怪状的饺子是他包的,他的面子往哪搁?
还是吃了吧。
怎么说也是他亲手包的饺子呢。
既然他都这么说了,行吧,叶婉宁也不纠结了。
难得过次年呢,吃得丰盛些也不为过。
包完饺子,叶婉宁又把各色鱼丸肉丸、蔬菜、肉片洗好切好。
此时天色已黑,外面的鞭炮声也小了,估计是小孩们回家吃团圆饭了。
饭桌上起了一个锅子,锅里是大筒骨和酸菜鱼头煮的锅底,奶白色的汤汁卷着酸菜起起伏伏,屋里回荡着一股令人垂涎的香气。
霍骁吸了吸鼻子,嘴巴不禁分泌口水。
叶婉宁将鱼丸、肉丸、肉片都下入锅里,肉片在咕嘟咕嘟冒泡的汤汁里起伏两下,就由淡粉色变成浅灰色。
霍骁用筷子将肉捞起来,蘸上特制的麻酱碟,一口下去,肉汁四溢,那味道绝了。
鱼丸肉丸也煮好了,颗颗弹牙,肉丸还是那种包了馅的乒乓球大小的牛肉丸,吃起来劲劲的。
两人都不说话,只见筷子纷飞,盘子里的菜在飞快地减少。
外面天气寒冷,屋里却是暖洋洋的,再吃上火锅,鼻尖都能沁出汗了。
吃完肉再下蔬菜,院子里刚摘下来的水灵小青菜,在吸饱了油星的锅里涮过,吃起来一点也不素,带着一股子肉味,又十分清脆爽口,很是解腻。
叶婉宁吃了有五分饱,“霍团长,还吃得动不?”
霍骁一挥手,“把饺子下上。”
又道,“先下我包的那屉。”
叶婉宁乐了,用筷子把他包的饺子拨到锅里。
锅是热锅,饺子熟的很快,不一会,汤面上就浮满了白白胖胖的饺子。
霍骁自个去厨房里倒了两碟陈醋,一碟给叶婉宁,一碟放他面前。
霍骁用筷子夹起饺子,饺子边蘸了点陈醋,吃进嘴里,他瞪大眼睛,“是鲜虾干贝馅的。”
新鲜的虾肉富有弹性,干贝丝吃起来很是清甜,仿佛在味蕾上跳舞,鲜美无比。
不得不说,他这饺子虽然没包好,但
是叶婉宁的馅料调的好,一样好吃不是。
就着陈醋,霍骁饺子吃个不停。
叶婉宁数了数,两屉饺子,她只吃了半屉,霍骁吃了一屉半。
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