今天是南意上幼儿园的第一天。
如此隆重的日子,南枝自然要准备一顿应景的早餐。
她打算熬粥。
却不是普通的粥,而是艇仔粥。
市面上的艇仔粥做法流派有许多,南枝这种要相对复杂很多。
粥底是从前一天就开始熬的——
将清水粳米放入厚厚瓦罐里煮至沸腾,加入剁碎的鱼骨、猪骨、干贝等以纱布包起丢入锅中,文火熬上整整半天,直至米粒软烂如糜。
捞起纱布、加入细盐,如此,才算是熬好了粥底。
等到第二天,南枝一大早起床,将新鲜鱼片、烧鸭粒、鱿鱼粒等配料放在碗底。
厚厚瓦罐保温性极好,到现在粥底都是滚烫的。
冲入碗里,以温度将鱼片等烫熟。
最后撒上油炸花生米、油条、葱姜和调味作用的胡椒粉等等。
整碗粥,除了烧鸭因为家里没有烤炉不方便制作,是从外面买来的,其他配菜连油条都是南枝亲手炸的。
南枝特意将油条炸多了些,可以佐粥吃。
经由她手炸出来的油条,金灿灿、胖嘟嘟的,脆得不行,在艇仔粥的热气里都不曾软榻,瞧着卖相极好。
不过想起一一爱吃甜的,南枝临时起意,多做了道糖糕。
方法很简单,就是用烫面油炸,内里裹着猪油和白糖,小小一个,外酥里嫩。
南枝夹起一个尝了尝。
她有经验,只咬开了一个小口,等热气翻滚会儿,不那么烫了,才小心翼翼地继续吃起来。
猪油白糖早已经融化成浆,流淌而出,险些烫到了南枝。
但味道仍是极好的,外壳的脆和内里的软刚好达到一个完美的比例,内馅甜而不腻,又因为个头很小,让人吃了一个,就想吃第二个。
连南枝这样不怎么爱吃甜的人,都连着吃了三个糖糕才停手。
“咕咚。”
是咽口水的声音。
等等,她可没有咽口水……
“一一!”
南枝转身就看到南意像个小狗狗似的蹲在厨房门外,眼巴巴地望着她。
他估计是睡到一半儿,被粥香吸引着迷迷糊糊爬起来的。
连衣服都没穿,就穿着睡觉的小背心和小裤裤。
头乱得像是被狗啃了。
模样着实是可怜又滑稽,把南枝都逗笑了。
“去把衣服换了来吃早饭。”
她挥挥手,示意南意赶紧。
南意却迟迟没动。
眼神直勾勾地盯着南枝身后的糖糕。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
圣人,帝王,教父而你,则会是他们最敬爱的老师。修真界系统我有拳法五百,剑法三千,还有锻体之术,你想创立什么宗派林寻合欢宗。古代官场系统我有诗词歌赋,七言律诗,八股神文,...
平凡了几十年的程佳终于不平凡了一回,她,重生了重生成了一个胎儿远离城市,远离现代化,生活在七十年代的小渔村,程佳佳的日子不要太逍遥遛狗斗鸡,上山下水,还有个妹控的小哥哥保驾护航,再来个憨厚老实...
s剧情从十六章开始有部分修改,大家可以重新看一下入v通知接编编通知,本文56周五入v,届时会掉落万字更新,希望大家继续支持,么么哒接档文被学霸以身相许后戳专栏可收藏哦本文文案叶未歇...
凤族的宝小贝祸疙害瘩,萧凤,涅槃失败了,渣渣都不剩。再睁眼,重生到了八十年代,穿成了个苦巴巴的农家女。前有大伯一家虎视眈眈,嫁个俊男人还是个瘫子,转身一群小包子张嘴要吃饭。萧凤觉得自己...
加州理工高材生,被命运一脚踹回七十年代的洛杉矶。这年头,王安还很牛,靠打字机富到流油乔布斯因为没钱退了学,带着简历试图混温饱盖茨则是个刚上哈佛的帅小伙,满心想着谈恋爱巴菲特抠抠索索,盯着仓位脸...
上等星际女神华安素被闺蜜陷害,大难不死流落到一天有四十八小时,粮食一年一收还低产的落后星际原始部落。然后一不小心她成了团宠建设部落,她是部落的宝贝疙瘩发展星际,她是星际的金疙瘩统领星系,她...