厨娘可怜地看向高,一边说一边将拉油放在一边。
他又将两个陶罐闻了闻,欣然笑着自言自语道:“家中酱油和醋极好,那盐也错,比宫里都洁白。”
说完她就将高铸铁耳锅端起,仔细打量着锅,因见过,又问向高道:“什?锅吗?”
“,铸铁炒锅。”
高些耐烦说道。
“何炒锅。”
厨娘厌其烦继续问道。
“……。”
高重重输出一口气,强忍着前辈们好奇,答道:“就炒菜锅,你大概率会用,拿走便。”
说着高上前要拿走炒锅,厨娘&xeoo并让他拿走,而说道:“锅可以做咕嘟菜,也极好。”
高一下子脑子些短路,啥咕嘟菜?
其实咕嘟菜就世北方乱炖,因架在炭炉子上面,锅里面出咕嘟声音,故而得名咕嘟菜。
高也顾得什孤独菜了,只觉得自己肚子开始咕嘟在叫,他看着面储藏馒头和土豆,脑袋灵光乍现,诶,可以烤馍片和土豆吃。
说干就干,于他找几个土豆清洗干净,厨娘自然认识个黄澄澄疙瘩,也去管高,也在一边开始清洗食材。
“羊?”
高见厨娘清洗羊,心中暗喜,羊做烧烤可美味,他趁着厨娘注意,一刀下去,足足割下小三斤,偷偷放进一个陶盆里。
他端着盆跑到院,迅将切割成小块,用盐、料酒、姜进行腌制,然在厨房找到辣椒、孜然出。
万事俱备,就差烧烤架,躲在院高,只好用灰砖在地上搭建了一个简易炭池,又用刀将竹子削出竹签。
“高秀才,你作甚?”
秦县尉正在视察防卫工作,他防止府兵偷懒,正好巡查到院。
“在做烧烤。”
高见秦县尉,于答道。
“烤?”
秦县尉当然吃过烤制食物,过他觉得索然无味食物,炖煮好吃。
“秀才何用陶锅炖煮?”
秦县尉些好奇地问向高。
“等烤出,你就知道什美味。”
高说道。
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