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56 辣得不行（第2页）

等所有虾刷洗净后再将它浸泡在清水中，10分钟后捞出沥干。

趁着这段时间，墨初再把水草洗净切成段状，辣椒也切开成小段。

锅里放上油，大火烧热，加入辣椒，改成小火，当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，加入水草段直至爆出香味。

然后再把刚才沥干的小龙虾放入锅，加少许盐翻炒几分钟，再加入些开水加盖，改成小火慢炖入味，等十分钟后汤汁基本收干，再改大火加盐粉炒匀。

一道爆炒小龙虾就这么顺利出炉了。

墨初又拿出一大块野猪肉，将它切成均匀的肉片，用盐抓匀，放在一旁腌制20分钟左右。

再拿了几个大白菜出来，掰成片状，用水焯好，放在一旁的大碗里。

将锅洗干净后再放油烧热，下入刚才腌好的肉片，翻炒肉片到变色再盛出备用。

锅中留些底油，爆香辣椒，炒出香味后加入适量清水，放些许盐，等水烧开后再把肉片滑入锅中的水中，用筷子稍稍拨散开以免黏在一起结块。

然后将它全部倒在刚才焯好的白菜上，再在肉片上面撒上大量的辣椒。

另起一锅，倒入油，烧烫，浇在肉片上，呼啦一声，香气四溢。

两道菜一做好，那股独特的香味就传了开来，让人味蕾不禁颤动，涎液大增。

着桌上红通通的两道菜，墨初这会儿才反应过来，也不知道墨阳能不能接受这重口味，至于圆圆这只吃货，完全不用担心，只要是吃的，它绝对是照单全收。

不过令墨初意外的是，墨阳对这辣椒的接受度竟然极高，一大把红艳艳的肉直接往嘴里喂，除了额头上出了点汗，倒是没任何异样。

相比之下，圆圆这家伙就不行了，之前瞧着桌子上红艳艳的一片还饶有兴致，才刚吃了一口，水汪汪的眼睛瞬间就飙泪了，大舌头直接吐出来，仿佛想靠这样散去嘴里的辣意，这小模样一就是被辣得不行。

饶是这样，这小家伙也不肯放下爪子里紧紧抓着的龙虾，还时不时偷觑墨初他们两眼，那模样生怕他们来跟它抢吃食似的

墨初自己也尝了尝，这熟悉的味道一入嘴，就美味得让人恨不得连舌头也吞下去

这水煮肉片的特点就是“麻辣鲜香”

，浓浓的辣味混合着肉片的鲜嫩，吃得那叫一个爽快不过墨初倒更喜欢里面的大白菜，白菜的清香添上辣椒独特的鲜香，迸发出一股新的滋味。

圆圆倒是对大龙虾情有独钟，有墨初巴掌大的龙虾，这小家伙直接往嘴里一塞，卡擦卡擦几声，嘴轻轻蠕动了几下，再一张开，霹雳哗啦地，落下一大堆鲜红的虾壳，墨初仔细了眼，那上面真是没剩一点虾肉，吃得那叫一个干净

最后，整整一锅的龙虾几乎全进了圆圆的肚子，辣得它满头大汗，却也掩盖不住满脸的幸福，有了美食，整个世界都变得美好了

－－－－－－题外话－－－－－－

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