我和陈浩的面馆静静地坐落着。
这家面馆不大,但每天来往的食客络绎不绝,他们中有的为了那一碗热腾腾的油泼面,有的则是为了探寻那传说中的陕北空心挂面。
“你说我们这次能成功吗?”
陈浩一边揉着面团,一边问我。
他的眼神里充满了期待,但更多的是不确定。
我擦了擦手上的面粉,叹了口气:“陈浩,这已经是第十八次尝试了。
我们连面粉和水的比例都没搞清楚,这非遗的制作工艺真是太复杂了。”
陈浩停下手中的动作,抬头看着我,眼中闪过一丝坚定:“我们不能就这样放弃。
这不仅仅是一碗面,这是我们文化,是我们的骄傲。”
我点了点头,心中涌起一股暖流。
是啊,陈浩说得对,我们不能就这样放弃。
我走到他身边,拿起一块面团:“来,我们再试一次。”
接下来的几个小时,我们俩就像是实验室里的科学家,不断地调整面粉和水的比例,尝试不同的揉面技巧。
每一次失败,都像是在我们的心上重重地敲了一锤。
就在我们几乎要绝望的时候,陈浩突然大叫一声:“快看!
这个面团,它……它好像不一样了!”
我赶紧凑过去,只见那面团在陈浩的手中慢慢变得柔软而有弹性,那是一种我们从未见过的质感。
我们相视一笑,心中充满了希望。
“看来,我们离成功不远了。”
我拍了拍陈浩的肩膀,笑着说。
陈浩点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒:“我们一定要让这陕北空心挂面重现江湖,让更多的人知道我们的文化。”
就在我们沉浸在成功的喜悦中时,门外突然传来了一阵喧闹声。
我们走出厨房,只见一群人正围在面馆门口,他们的目光都聚焦在我们刚刚制作出的那块面团上。
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