至于你先前的那个每天只做一次的八宝葫芦鸭,这个方法没问题,可以让客人为了这道菜而来。
但是,还是回到那个关键的问题上,一道菜到底太少。”
安然又说道。
张厨子的这一招,倒是让她想到了在现代时的饥饿营销。
、
“所以,姑娘的意思是,让我研究新菜?”
张厨子也不是愚蠢至极的,自然听出了她的言外之意。
“若是你不介意的话,我可以提供一些菜谱,到时候,醉仙居每个月初一和十五这两日,可以做新品尝鲜,以此来吸引更多的客人,也可以让醉仙居更具备和其他酒楼进行争夺的竞争力。”
安然说的,全都是现代的词汇,但是也不至于让在场的人听不懂。
在听了她的建议之后,谢南乔也满意的点了点头。
她就知道,像是安然这样的人,不该只是一个小厨娘,她同样具备经营一家酒楼的本事。
听到安然的话,张厨子的眼中也有些惊讶。
他看着安然,似乎不敢相信自己所听到的,赶忙问道:“姑娘果真愿意将所学传授于在下?”
“那本就不是什么了不得的东西,教给你也无妨。”
安然回答得洒脱。
似乎对于她而言,能够帮到小姑娘,也是一件值得高兴的事情。
“多谢姑娘,我一定用心学姑娘所传授的菜谱,不会让姑娘和二小姐失望,也更不会让醉仙居因此蒙羞。”
张厨子听了这话,赶忙回答道。
“说完了这菜品的问题,现在就该来说说其他的事情。”
等两人说完了话,谢南乔又看向了掌柜的。
“二小姐还有什么吩咐?”
掌柜的被谢南乔看着,又吓得赶忙颔问道。
“对外,这醉仙居还是你当掌柜,但是,每个月我会过来查账,具体是哪一日,现在暂时不定。”
她回答。
“是。”
掌柜的又赶忙应了。
先前,这查账的事情都是夫人派人来,如今,二小姐接管了这里,反倒是要亲力亲为,这样看来,二小姐倒是比夫人更不好说话了些。
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