第90章面食
“在干什么?”
巫小叶好奇看着烤炉位置。
“做酸干馕。”
辛屈回答了一下。
算算时间,差不多了。
拿来一个木夹子,打开烤炉门口的石头,然后夹出里头的一个个陶盒。
陶盒里,膨大的面包,有一点草木灰粘黏。
所以整体呈现灰扑扑的样子。
辛屈拿着短匕戳了一下,不出他预料,现在还有点松软,但这玩意儿放久了,也必然会越来越硬。
再拿来一把短匕,扎在面包上,接着用力朝着两翼一拉,面包彻底破开了。
麦麸的颜色很明显,能看到果干的点缀。
辛屈切了一块,扎了递给巫小叶,自己也扎了一块吹凉:“当心烫,馕内部温度还是很高的。”
族人们或是吞咽口水或是好奇,看着两人的吃播。
他们很好奇,这里头有什么滋味。
辛屈舔了一下,感觉到了一点点酸甜,没有盐味。
不过也是,他并没有放多少的盐。
入口一咬,麦麸的质感就上来了,辛屈皱眉吃完。
巫小叶倒是第一次,点了点头:“我觉得不错。”
“仓庚你们几个吃过面条的过来,试试。”
辛屈喊来了那几个吃过面条的,切完之后,让他们各自叉走吃。
几个人学着辛屈动作,吹凉了以后才入口,然后咀嚼的时候,都露出了和辛屈一样的神情,最后纷纷摇头:“不好吃。”
“对,比不上面条。
这口感,给奴隶吃还差不多。”
“我倒是觉得不错,酸酸甜甜的。”
有人注重口味,对口感要求反而不高。
“嗯……能省则省吧。”
辛屈叹了一口气,“这制作方法,我会交给族中女人。
今年的祭典,做面条,给全族人一起吃。”
“真的!”
吃过面条的人纷纷发出惊喜声音。
巫小叶又叉了一块馕,咬着说:“可以,这也算是回馈天地了。
这馕也不错。”
“耐储存。”
辛屈点了点头,“相较于湿面条,要小心保管,防止被淋湿,做成馕能储存一个月不坏。
放越久它越硬。
就是吃的时候硌牙,但可以就着汤。
汤的话,骨头加海带煮汤,伴着它,能吃很久。”
“那就做吧。
族里粟可以保管起来,用来跟外族交易。”
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