江宁见衣着凡,免些忐忑,“买菌菇?”
蹲在摊位前,随手拿起一个羊肚菌,“摊主,你可知道何物?”
江宁微微颔,“羊肚菌,因纹理似羊肚而得名,煲汤十分鲜美。”
他边上又拿了个竹荪,一脸好奇,“又何物?”
“竹荪,可以用煲汤,也能爆炒,位公子买吗?”
江宁期盼神紧紧盯着他们。
孔如凡过觉得摊子上面东西见过才好奇问了两句,现在见摊主地盯着他,买反倒好意思了。
他身边吴书白低声沉道:“听说菌菇毒,摊主如何保证你卖东西无毒?”
江宁开口,一旁杨蛋急切地说道:“们昨天才做了野炖菌菇,些菌菇都加了,可好吃了!
会毒!”
“哦?此话当真?”
孔如凡些心动,&xeoo拍板要买。
江宁便道:“大山客栈金掌柜认识小妇,小妇在他那边也放了一些菌菇,位若怀疑,位可以随小妇去大山客栈,小妇借厨给位做一些吃食给位尝尝,就用些菌菇如何?”
“意思!
那就办!”
吴书白同意了。
江宁收拾东西,让杨蛋去找杨大头几,她先带着些菌菇跟两去大山客栈。
金掌柜知道江宁要借厨做菜免稀奇,仅同意了,跟进去看热闹,心想她一个穷苦家出妇能做出什好东西。
江宁在大山客栈厨看了一圈,得说家食材真齐全,鸭鱼应尽。
江宁选了一只,打算给他们炖个菌菇汤。
大家本上心,见江宁做菜手法纯熟,处理技巧输京城那边大厨,才意识到前位妇简单。
孔如凡和吴书白看了一会儿,神从漫心变得慎重认真。
原先负责厨大厨也从一开始皱眉到惊叹。
金掌柜就更用说了,那一脸期待也知道了什。
江宁先把汤放下去炖,趁着个空档那些竹荪也泡好了,可以跟猪肚青菜者瘦虾仁一起爆炒,再加上高汤勾芡,滋味无比鲜美。
道菜出锅时候,所面吃了好几块竹荪,道:“你们可以过一两个时辰,看看中毒再使用。”
金掌柜和大厨瞧她气定神闲样子就知道盘菜问题,赶紧拿起筷子趁热尝了一下。
两吃了一口又一口,看江宁神当下就变了。
金掌柜更热络地问道:“江大娘,个竹荪卖?”
吴书白和孔如凡在金掌柜开口时候也动筷子了,等江宁报价,孔如凡先抢话,“全要了。”
金掌柜皱眉头。
孔如凡客气地笑了笑,道:“掌柜,原本江大娘就了做们生意才借您厨,您放心,两道菜多少钱,在下包了!”
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