若是秦相如不在,杨六根,胡三金两人就是秦庄的话事人。
“少爷!”
众人纷纷拜倒。
“不必多礼。”
秦墨坐在了主位上,端起茶无猛灌了一口,消渴感才好了不少,他长出一口气,“说吧,今天一共赚了多少钱!”
“少爷,咱们今天一共接待了一百位客人,一共消耗了二百斤青菜,六十斤三碗不过岗,火锅,炒菜一共赚了一万九千四百两!”
秦家众人全都被这个数字给吓到了。
老天爷,一万九千四百两?
那一个月下来,岂不是能赚几十万两?
小六子掰着手指,发现怎么算都不够用。
秦墨皱起眉头,二百斤青菜,大概一千五百两,三碗不过岗,一小瓶就要五十两(二两装),六十斤要一万五千两。
火锅,炒菜加一起也就三千多两。
他在心里换算,三碗不过岗虽然只过滤了一遍,但是成本不低,一斤酒需要十斤杂酒蒸馏。
大概有六成利润把。
大棚的成本也不低,前期投入了近两万两。
还有废料,柴火费就要不少钱。
不过两天左右,应该能收回所有的成本,第三天开始,赚多少是多少。
大头是酒水生意。
而且这酒水生意只能在海底捞做。
“好,大家今天辛苦了,先把银子归库,今天晚上一定要加强巡逻,一定不能松懈!”
“是,少爷!”
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