自从上次获得大润十年杀鱼技能后,崔时现自己刀工好了很多,切、片、剁,不管处理什么食材又快又好。
崔时手握中式厨刀,就像是一位刀法精湛的武术高手,每一刀都准确无误,将肉切成大小均匀的肉丁,然后再拿了一把刀,“剁剁剁”
,十分富有节奏地在菜板上剁了起来。
肉剁得差不多,崔时低着头问:“俊哥,韭菜和大葱洗好了吗?”
过了三四秒还是没有回应,崔时抬头,现文君辉跟徐明昊正呆呆地看着自己剁肉。
“怎么了?”
崔时提高声量地问。
两人这才回过神来,文君辉惊奇地问:“你刀工也太好了吧,特别像我们家楼下那个摆摊摆了二十几年的卖肉大叔,刀刀到位,太顺畅了!”
徐明昊也在边上点头同意。
崔时收下了他们的夸赞,然后催他们赶紧把韭菜清理好,再晚就来不及吃了!
在两人帮助下,崔时拌好了三大盆馅料。
掏出活好的面团,徐明昊向他们表演了擀饺子皮的传统技术,一手拿着面团旋转,一手推动擀面杖,三四秒,一张薄厚适中的饺子皮就在手中成型。
崔时外公外婆也过来帮忙,饺子流水线形成。
不过文君辉跟外公因为包头漏尾的技术,被配过去煮饺子和冻饺子。
在第一盘饺子出锅时,三人已经包了整整两三百个,文君辉招呼着大家赶紧先吃,剩下一会再包。
自己包的饺子就是香,哪怕是胃口比较小的徐明昊也忍不住吃了两大盘,最后胃都有点撑得慌。
吃完午饭后,崔时让外公外婆去午休,带着徐明昊把剩下的馅料都包了,这两天气温低,正好放屋外冻一下再收冰箱,于是院子里就跟晒饺子一般,空的地方都被饺子盘给占满了。
崔时忍不住拍了几张照片,加上刚刚几人吃饺子时候的合照到推上,【忙活了大半天的成果,除夕就是要吃饺子,跟外公外婆还有重国哥哥一起过年,大家除夕快乐~】
还没看到粉丝的回复,她的kkt先热闹了起来。
【群聊:oo】
【忙燦】:你们居然一起包饺子!
!
崔时,你最近对我很不好,圣诞节放烟花没有我,今天包饺子也不叫我!
【忙时】:这不是两次你都回家过节了嘛
【地铁小王子】:我会说我们晚上也要放烟花吗(烟花库存jpg)(烟花库存jpg)
【忙燦】:我不管!
我们还是不是最好的亲故了!
【忙时】:好吧_那我下次安排个忙内ti,就带你玩好不好
【忙燦
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