她身为福晋,即便减去一半,也有十八道。
比起四爷自然远远超出,但同其他府里相比,就一般了。
据她所知,诚郡王府邸每餐用膳足有三十六道菜色。
盥洗了手,缓缓坐下,瞧着眼前摆的满满的一大桌冷热菜。
四冷菜:凉拌牛肉、凉拌三丝、凉拌龙须菜、凉拌木耳。
四热菜:荷包里脊、灼田鸡、爆炒凤舌、雪菜小豆腐。
最中间是冒着热气的四道大菜:一盘烧鹿筋、一道龟凤汤、一份红焖羊肉、一盘清蒸鲈鱼。
其他几样甜品糕点,一碟豌豆黄、一碟桂花糕以及一份双色马蹄糕一碟如意卷。
而后一方洋漆小桌,上面几样粳米,胭脂粳米,碧玉粳米,饽饽,卷饼,馅饼之类的主食。
拿起银筷,拈起玉碟里青盏布下的鹿筋送入口中。
鹿筋入口软糯,如同栗子般的口感又带着肉类特有的咸香。
好吃。
婉卿吃的眯起了眼。
这道烧鹿筋,她吃过不止一次了,每次都有不同的味道。
连着用了几筷。
夏嬷嬷见她用了许多,便用玉碗盛了一碗龟凤汤放至身前:“福晋,用些汤吧,以免积食。”
婉卿闻言,点了点螓首,捏着叠好的锦帕擦了擦嘴角,放挑起羹匙小口喝着汤。
这汤是用乌鸡与王八清炖而成,带着淡淡的奶白色。
进口很是丝滑,极为清甜,既有王八的细腻,也有乌鸡的浓香。
口感尚佳。
下地以来正经的第一顿饭,婉卿用的十分满意。
膳房的厨子手艺也极好。
菜肴口感火候正好,糕点甜腻度也很合她口味。
用完后,将剩下没动过的都赐予夏嬷嬷她们,便心满意足的回房小息了。
她这儿用的舒心,另一头东院那边,可就十分的糟心了。
简直乱成了一锅粥。
李氏本来今儿自认为看透了福晋,心情大好,中午用饭时就点了一道蟹黄鱼翅羹。
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