而被临时叫过来的徐特助看着这个坐在酒店落地窗前的男人,满心满眼写着的都是野心与欲望,但是似乎有一样东西开始渐渐冒出了头。
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晚上十点,晚市也接近收档的时刻,赵想容依旧穿梭在“囍悦”
中山路店的每个角落,而换上了新的职业装的她,依旧能够看出左肩膀处那一圈裹伤的纱布。
“赵经理,快看!
天啊!
今日的收入算是创了本年度以来的最好日单收入呢!”
副店长粗略看了一下今日的经营数据,开心地对着赵想容说道,“您明天就在家休息一天吧,今天您和张主厨都太辛苦了,带病还上阵。”
赵想容笑了笑,摆了摆手,表示没关系,“今天是周年庆活动第一天,今天算是开了个好头,我这个”
,说到自己的伤处,她扭头瞄了一眼自己的左肩膀,“医生都说烫伤程度不大,我自己也觉得问题不大,你不用担心我了,今天的营业收入不错说明我们的新菜单都还是切中了消费者的喜好,也不枉前段时间大家辛苦了这么久。”
副店长苏泽岚,其实在赵想容来当这个代店长之前,她还只是前厅部的一个小小经理,完全没有任何话语权。
而之前的店长贾文德,她其实对这个所谓的德高望重的老店长心中也多有微词,因为贾文德天天只会搞“一言堂”
,完全不会接受下属的任何建设性的意见,把店长的架子拿得极高,不允许任何人挑战他的权威,即使他是错的。
但是自从贾文德摆起姿态不干了,赵想容当了代理店长后,苏泽岚才现原来并不是所有人都有“官瘾”
,并不是都像贾文德一样天天到处着“一把手”
的官威。
就比如她眼前的赵想容,赵想容不仅对全店工作人员关怀备至,而且对他们基层员工都很尊重,这种尊重并不简单的是对他们人格的尊重,赵想容更尊重他们的专业,尊重基层员工从他们的视角提出的意见建议,尊重一切为了能够让“囍悦”
中山路店经营更好的人才。
不然,苏泽岚作为一个小小的前厅经理,又哪里能被赵想容慧眼识珠,直接被提拔任命为副店长一职。
“赵经理,我真希望您不是代理店长,要是是我们店的正式店长就好了,我有信心,我们店如果在您的带领下,一定能够从每次业绩倒数的怪圈中冲出去!”
听到苏泽岚这么说,赵想容心下一动,这话好像有点意思。
“业绩倒数的怪圈?为什么这么说呢?”
苏泽岚看了看周围,然后压低了声音说:“您看,其实我们店的区位条件不差,周边又都是住宅区,但是奈何每次业绩都倒数,我之前也好奇这个原因,后面才现我们店无论营业收入做多高,月底年终盘账的时候总是在盈亏平衡的那条线上挣扎,我就觉得很奇怪,但是我人言微轻,哪里有权可以查看底账。”
苏泽岚这话说得又有点明白,又有点模糊。
赵想容心下暗中记了下来,其实她一直也好奇,既然“囍悦”
中山路店常年业绩倒数,一向以业绩优先的万旗为何又能一直养着这贾文德作威作福,这里面怕不是早有蹊跷。
这下贾文德撂挑子不干了,她正好一探究竟。
她倒要看看这里面究竟有什么猫腻。
小苏,苏泽岚是她一手亲自提拔上来的,这女孩虽然年纪不大,但是脑瓜子倒是灵活,从之前的接触中,赵想容就现了小苏在经营上有独特的见解,所以正好趁着贾文德摆起架子的机会,她大胆放权给了苏泽岚,如今来看,小苏也算是没有辜负她的期望。
但是,涉及到查账的这件事,她不想让苏泽岚深入其中,不然小苏这女孩可能就会是下一个张主厨的遭遇,她不想看到这种画面,于是赵想容便拍了拍苏泽岚的肩膀
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