《穿越?我对象是古法制作传承人!
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家里座椅不够,几个大老爷们儿就去邻居家里借来,大多数人来的时候也都会带上板凳。
刘婶刚好在他们一家吃好饭之后赶了过来,钻进他们的新厨房里帮忙洗菜。
沈星落在家的时候,都是不用其他人掌勺的。
只是今天做大锅饭,几个妇人都在厨房帮着打下手。
既然是为了感谢村里人,又想给家里添添喜气,那这乔迁宴就必然不能办的让人觉得小家子气,但又不能准备的太过。
这要换成王氏他们,还真有可能一时间想不出做什么好。
豆渣数量依旧不少,豆渣饼自然你是要加进菜谱的,个大顶饱还是好多人都没吃过的稀罕物,拿出来招待客人也不算是磕碜了人。
后院的菜地里面还什么都没有,白菜是大哥前一天回来的时候带回来的,豆腐切块和白菜放在一起做个白菜豆腐汤,鲜香味美,口味极佳。
卤味特意做得多了一些,这个不用沈星落操心,完全放手让王氏和孙氏两人做。
提前来的一些婶子在一旁帮着处理下水,一边学着清洗一边嘀咕:“这做出来真能好吃?”
王氏就好像闻不到下水散出来的腥臭味一般,面色平静的回答:“那我们还能戏弄乡亲伙不成?”
孙氏也跟在后面笑了笑,“我们星落的手艺好着呢,保证你这次吃了下次还想吃。”
那大婶扫了扫在灶台边上砍排骨的小男生,也笑了,“行,那我就等着尝尝你们家星落的手艺。”
沈星落动作利索,“咔咔”
几刀下去就把一根排骨分成大小均匀的小块,听到婶子的话,回过头笑笑。
新鲜排骨只需要洗净焯水后,在油锅里加入葱姜蒜,还有一些其他一些香料增香,放入焯好的排骨翻炒,炒出香味之后加水炖煮就好。
新院子这边的厨房的面积比之前大了不少,不过灶台还是两个,老爷子说再多的也用不上。
等炖排骨的空闲里,沈星落把其他的菜一一炒好,盛出来放进盆子里,围在灶台边保温。
豆腐是家里这段时间吃得最多的东西,各种各样的豆腐吃食都被沈星落给整出来抬上了他们家的饭桌。
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