黄有全这话其实也没说错,也并不是出于自大。
这夜宵摊,虽然人流量大,但桌子统共加起来也就十桌不到,厨师也就一个人再加一个助手,即使是连轴转二十四个小时不停的翻台,加上外带的,客流量也都只和他一家店的持平。
他也去过她的外卖小程序,有点疑惑,这完全不是冲着多销多赚钱去的,只能赚个口碑。
那些花个几十块钱快递费的客人毕竟只是少数。
而且,这价格,这老板是想打造成高端精品,和他这样的连锁店并不是一个路子。
这也就是为什么,自己的店虽然在一开始的时候客流量有所下降,但最后还是慢慢的升上来了。
只要这夜宵摊的老板坚持自己的高端小规模路线,不要忽然脑子一拍,做成平价连锁大排档,他们就可以各做各的生意,皆大欢喜。
黄有全想通这一点,顿时觉得自己眼前这小龙虾和炒粉更香了。
等到回到家后,依然保持了愉快的好心情。
只是在一进门,到自己大儿子大喇喇的躺在沙发上玩手机,脸色立刻晴转阴。
“你不去店里守着,在这儿玩手机”
黄有全没好气的喝道。
他有两个儿子,在世人眼中称得上是后继有人,本来应该是高高兴兴。
但他这大儿子不学无术,成天吊儿郎当,也不好好工作,自己实在是没法想象百年后能指望他把这份家业给发扬光大,不败完就不错了。
好在,二儿子还算是能干,黄有全安慰自己。
“爸。”
黄大少见父亲,顿时把正在和嫩模聊骚的手机收起来,一脸讪讪道“你不是和陈伯一起出去了吗z怎么那么早就回来了”
“哼,你巴不得我不回来是是不”
黄大少嬉皮笑脸“怎么会我这不是关心关心你吗据说您和陈伯去吃了别人家的小龙虾,怎么样肯定没有咱家的好吃吧”
既然说起了正经事,黄有全还是愿意和儿子说说的,顺便也教导一下他何为生意之道。
他把自己的所见所闻和得出的结论从头到尾的告诉儿子。
“那个摊子真有那么好吃”
黄大少来了兴趣“我认识的几个哥们儿也经常往那儿跑,现在都快成打卡点了。”
开着豪车去吃一家夜宵摊,据说还经常找不到车位,啧啧。
他一直觉得他们就是闲得,估计就是跟风凑热闹。
“的确是很不错,老板非常厉害。
不过和我们还称不上是敌人。”
黄有全想,这么大的市场,完全是可以共同和谐发展的。
“但要是我们能把她的方子给学过来,那生意岂不是更加能翻倍”
黄大少眼前闪过一片辉煌的前景。
黄家的生意虽然赚钱,但比起随城那些老资本的集团公司,还是不够能。
他最近经过朋友介绍,混进了一个更高阶级的富二代圈子,但老是觉得里面那些人瞧不起自己,心里正窝着火。
那几个小鳖犊子玩意儿,有什么资格瞧不起他说不定家里现金流还没有他家充裕呢。
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